為什麼經期的女生不能吃蝶豆花

① 蝶豆花對人身有害嗎

蝶豆花對身體無害。
蝶豆花又稱藍蝴蝶，具有豐富的維他命A、C和E，可提高免疫力，幫助和促進皮膚彈力和骨膠原生成，東南亞國家的人多用它泡茶喝。蝶豆花中含有天然花青素，晾乾後泡水，水呈藍色，加入檸檬汁會變成紫色，可以做食品染色劑或者調雞尾酒用。
 

② 蝶豆花的功效與禁忌有哪些

一、蝶豆花的功效

1、具有豐富的維他命A、C和E，可提高免疫力，幫助和促進皮膚彈力和骨膠原生成。

2、蝶豆花含有大量的花青素，花青素具有抗發炎和抗氧化的作用。

3、花青素的作用不僅使植物呈現五彩繽紛的顏色，也具有降低酶的活性，抗變異等保健功能的活性分子。

4、蝶豆花的花青素是一般植物的10倍，所以，蝶豆花是天然的食物染色劑。在東南亞，常常看到一些點心是藍色的，就來自於蝶豆花。

二、蝶豆花的禁忌

孕期的婦女和月經期間的女人不要飲用蝶豆花，蝶豆花比一般植物多10倍的花青素，花青素對於血小板的凝結有很強的抑製成分，如果孕期的婦女飲用，很可能會出現出血的情況。

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一、蝶豆花介紹

蝶豆花，原產拉丁美洲，是一種典型的熱帶蔓藤植物，全年盛開。英文名：butterfly pea，拉丁語叫：Clitoria ternatea，泰語叫"Dok Anchan"，中文名叫蝶豆花，藍蝶花，藍蝴蝶、蝴蝶藍花，還有蝴羊豆、豆碧等別名。根、種子有毒，人畜誤食會出現惡心、嘔吐和腹瀉等症狀。可作觀賞植物，花大而藍色，酷似蝴蝶。

拉丁美洲和南洋國家常用蝶豆花當作高品位浪漫的茶品飲用，以及當作天然食品色素製作糕點的。蝶豆花的味道自然甘甜，南洋國家的一些五星級酒店通常把蝶豆花茶當作高貴的迎賓茶來接待貴賓。

蝶豆花的花青素是一般植物的10倍，因此蝶豆花是天然的食物染色劑。泰國、新加坡、馬來西亞一帶有些糕點是藍色的，就是用蝶豆花的色素來染色的。 把蝶豆花加水煮五分鍾， 花的色素就會退在水裡， 藍花水就可以用來和糯米粉做糕點了。

二、食用方法

1、選取五至六朵蝶豆花放入水中，加入適量白糖煮開。

2、然後將檸檬破開，擠汁。

3、沒有檸檬汁加入前的亮藍。燈光下比較清晰。

4、加入檸檬汁後就變成紫色了。

③ 蝶豆花哪幾類人不能喝

月經期女性、孕婦等。
1、月經期女性：蝶豆花具有一定的活血效用，月經期間攝入蝶豆花會引起月經量增多，造成月經紊亂、腹痛等，因此應避免食用。
2、孕婦：雖然蝶豆花中含有比較豐富的營養成分，但由於蝶豆花性寒，會對胎兒造成不良影響，因此不建議孕婦食用。蝶豆別名蝶豆花，是豆科蝶豆屬植物。攀援狀草質藤本。莖、小枝細弱，被脫落性貼伏短柔毛。原產於印度，世界各熱帶地區極常栽培。中國廣東、海南、廣西、雲南（西雙版納）、台灣、浙江和福建等地均有引種栽培。