山楂蘋果膏製作後為什麼是粘的
發布時間: 2023-01-10 17:33:26
⑴ 新手在家做山楂糕不凝固,這是哪一個步驟出錯了解決方法是什麼
如做出的山楂糕不成型,極有可能是由於在熬煮的過程中並沒有熬及時,山楂糕面的果膠並沒有熬出,因此在製冷後就沒法凝結成美味的山楂糕,碰到這樣的情況得話,我們可以在裡面適度添加一些白涼粉。
⑵ 山楂蘋果膏怎麼做
山楂蘋果膏的做法
選擇新鮮的山楂,最好是個大的。
洗凈,去核,涼水下鍋煮軟爛!(不要放很多水噢,煮之後水會變多滴)
把蘋果、山楂,蜂蜜,糖放入料理機攪成泥
還沒好噢,把攪好的泥入平底鍋炒到半干(此時可調整甜度噢)
最後把炒好的山楂泥放入自己喜歡的各種模具,放置幾個小時,干透即可切塊食用咯!一般我是隔夜吃的!
酸酸甜甜,開胃助消化,對於小朋友和老人都是很好的零食噢!
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