柿子為什麼用蘋果烘熟

『壹』 蘋果可以催熟柿子嗎

2天足矣\x0d\x0a\x0d\x0a怎樣催熟柿子\x0d\x0a\x0d\x0a分步閱讀\x0d\x0a\x0d\x0a七月的核桃八月的梨九月的柿子紅了皮。每逢九月的這個時候，柿子樹上就掛滿了紅彤彤的柿子，但是還有好多的柿子是硬硬的，吃起來澀澀的，讓人無法下口，怎麼樣讓它熟的快些呢？給你幾招。\x0d\x0a\x0d\x0a工具/原料\x0d\x0a\x0d\x0a紅蘋果或者梨也可以\x0d\x0a\x0d\x0a熱水\x0d\x0a\x0d\x0a步驟/方法\x0d\x0a\x0d\x0a1\x0d\x0a\x0d\x0a方法一，烘柿子：\x0d\x0a\x0d\x0a2\x0d\x0a\x0d\x0a找一兩個熟透了的蘋果，聞起來蘋果味兒越濃越好!如果沒有蘋果的話，可以用梨來代替。\x0d\x0a\x0d\x0a3\x0d\x0a\x0d\x0a將柿子放到一個封閉的小空間里，比如櫥櫃、紙盒或者一個塑料袋子裡面也可以。\x0d\x0a\x0d\x0a4\x0d\x0a\x0d\x0a將蘋果也放進你准備的盒子或袋子裡面。\x0d\x0a\x0d\x0a5\x0d\x0a\x0d\x0a等待那麼兩三天再去看看你的柿子，好多應該已經熟透了，香甜可口啊！\x0d\x0a\x0d\x0a如果柿子還特別的青，又或者你不喜歡吃那種爛烘烘的柿子，你可以用下面的方法讓它變脆：\x0d\x0a\x0d\x0a6\x0d\x0a\x0d\x0a方法二：攬柿子(我們是這么叫的)\x0d\x0a\x0d\x0a7\x0d\x0a\x0d\x0a將硬硬的柿子用清水洗凈。\x0d\x0a\x0d\x0a8\x0d\x0a\x0d\x0a煮一鍋水，鍋開之後停火，然後停兩三分鍾後將洗凈的柿子放入熱水中。\x0d\x0a\x0d\x0a9\x0d\x0a\x0d\x0a用鍋蓋將鍋蓋上了，等待到第二天早上，看看哪些柿子變得通體透亮，那麼你就可以吃了，嘗嘗什麼味道？是不是特別的清脆爽口，還有甜甜的柿子味？那種味道只要你吃了就會記一輩子的！\x0d\x0a\x0d\x0aEND\x0d\x0a\x0d\x0a注意事項\x0d\x0a\x0d\x0a為了防止柿子熟的太快，一下子全熟了吃不完，你可以每天往盒子裡面放幾個。\x0d\x0a\x0d\x0a為了防止柿子熟透了之後弄臟你的櫥櫃或者盒子之類的容器，你可以在柿子下面放幾張紙。\x0d\x0a\x0d\x0a為了吃起來方便，烘柿子之前最好先把柿子洗干凈，等烘透了之後就不好洗了。\x0d\x0a\x0d\x0a爛柿子的時候如果你還要用到鍋的話，可以等鍋開後將水倒入一個盆裡面。\x0d\x0a\x0d\x0a爛柿子的時候准備的熱水要能夠將柿子全部蓋住。\x0d\x0a\x0d\x0a攬柿子如果還沒有出現那種晶瑩透亮的話可以再往裡面加入些熱水讓它適當的延長些時間。\x0d\x0a\x0d\x0a如果你沒有蘋果，可以用梨或者山楂之類的水果代替。\x0d\x0a\x0d\x0a或者用一杯白酒也可以，只要將它和柿子放到一塊兒自然揮發就可以了。其實用蘋果也是因為熟透了的蘋果發散的香味裡面含有酒精，尤以熟蘋果最好最快。

『貳』 為什麼柿子要用蘋果來烘熟

蘋果成熟以後會分泌出乙烯，乙烯對水果有催熟的作用。基本上所有水果都可以用蘋果催熟

『叄』 為什麼柿子和蘋果放在一起，柿子會熟的比較快

蘋果跟柿子放在一起，柿子很快變熟需在無氧或氧氣較少的環境下，在無氧或氧氣少的情況下，蘋果會進行無氧呼吸，釋放出酒精，(化學上稱乙烯)是一種催熟劑，所以柿子熟的比較快。
望採納，謝謝！

『肆』 蘋果為何能催熟柿子

可以催熟，這個是有科學依據的。
柿子與蘋果放在一起催熟有科學道理。
有，因為蘋果在呼吸的過程中會釋放出乙烯，可以促進柿子成熟。
蘋果和未成熟的柿子放在一起，蘋果散發的乙烯能催熟柿子。
可以的，還可以用高度白酒擦一下果柄處，放到塑料袋中紮好口。45度以上4天的時間就沒有澀味了。
有道理，蘋果放在香蕉上也可催熟。
水溫25℃左右20小時也可脫澀催熟。
柿子未熟與蘋果一起能催熟，有人試過呀。
柿子與蘋果放在一起，柿子軟得更快一些。
蘋果會產生乙烯，而乙烯對柿子，香蕉都有崔熟的作用。

『伍』 為什麼柿子要用蘋果來烘熟拜託各位了 3Q

熟的蘋果 會散發植物激素 乙烯 是果實催熟劑

『陸』 柿子和蘋果放一起為啥能熟

因為成熟的水果會從內散發一種叫做乙烯的氣體，乙烯氣體是一種可以用催熟水果的氣體，所以把蘋果和柿子放在一起可以使柿子更快成熟，其實我們往常生活中使用的塑料帶就會散發出乙烯氣體，把水果放在塑料帶中也可以催熟。

『柒』 為什麼生的柿子和蘋果放在一起會熟

水果也會呼吸的。
蘋果會釋放出大量乙烯氣體--柿子的催熟劑，促使柿子成熟。這和把蘋果與香蕉放在一起，香蕉熟的快是一個道理。

『捌』 蘋果捂柿子是什麼原因

因為蘋果會放出乙烯。利用這種放出來的乙烯可以促進柿子成熟, 乙烯有催熟作用,所以要把凍柿子和蘋果放在一起。

蘋果（Malus pumilaMill.）：是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。

形態特徵

蘋果樹是喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主幹；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。

葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面具短柔毛，長成後上面無毛；葉柄粗壯，長約1.5-3厘米，被短柔毛；托葉草質，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。

傘房花序，具花3-7朵，集生於小枝頂端，花梗長1-2.5厘米，密被絨毛；苞片膜質，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米；萼筒外面密被絨毛；萼片三角披針形或三角卵形，長6-8毫米，先端漸尖，全緣，內外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長。

花瓣倒卵形，長15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放時帶粉紅色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等於花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長。

果實扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼窪下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。