為什麼蘋果大部分青色

⑴ 為什麼蘋果有青色有紅色

綠蘋果體內有大量的葉綠素，所以是綠色的。伴隨著蘋果成熟的過程，在陽光和溫度的作用下，葉綠素逐漸分解消失，呈紅色的花青素不斷增多。所以蘋果熟後會變成紅色。

⑵ 蘋果為什麼沒熟是青色的 熟的是紅色的

這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多
也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎並不起什麼大的作用。目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。很多果實成熟後會產生許多糖分，所以變得很甜。
蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加。

⑶ 為什麼現在的蘋果和梨子大多都是青色的

因為現在的蘋果和梨子大多數是集交而成的,產量因而變多,以前都是單一品種,現在品種太多,
青蘋果相對較酸,維生素C含量上紅蘋果佔有絕對優勢,由其是紅蘋果的皮營養價值最好,比起吃維生素片更天然，還不傷胃，每天吃兩個蘋果,可降血脂、血壓
雪梨和貢梨同樣為梨,但貢梨相對甜一些,有黃有青,雪梨相對酸一點,雪梨營養價值高些,可入葯和煲湯,

⑷ 蘋果為什麼沒熟是青色的 熟的是紅色的

蘋果為什麼沒出是青色的，熟的是紅色的，我認為這個蘋果根據季節的性質以及以及溫度，濕度來決定的

⑸ 蘋果為什麼有紅色的，有青色

在蘋果的果皮中，含有兩種色素，一種叫做「葉綠素」，它會讓蘋果呈現出綠色；還有一種叫做「花青素」，它會讓蘋果呈現黃色或者紅色。當蘋果還沒有成熟的時候，果皮里葉綠素更多，所以這個時候的蘋果是青色的。隨著蘋果的成熟，果皮中花青素的含量會越來越多，所以蘋果就會慢慢地變成黃色。受到陽光照射的一面會聚集更多的花青素，所以我們看到的很多蘋果品種的顏色是紅中透黃的。還有的蘋果品種果皮中葉綠素含量特別高，而花青素的含量很少。所以，這些品種的蘋果即使成熟了也是綠色的。

⑹ 青蘋果是沒有熟的蘋果嗎

青蘋果不是沒有熟的蘋果。青蘋果是指顏色為青色的蘋果，它的顏色不同是因為它們的品種不同，不同的品種有不同的口味和特點。
青蘋果適生於山坡梯田、平原曠野以及黃土丘陵等處，海拔50-2500米。原產歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，全世界溫帶地區均有種植。
蘋果變紅是原因有兩個，一個是蘋果體內的葉青素，另一個是太陽光照。大部分品種的蘋果是由青變紅的，變紅是成熟的標志，主要品種有紅富士，秦冠蘋果，紅星等。但是還有一些蘋果如黃元帥，體內缺乏花青素，一直都是青蘋果，成熟會變黃。市面上還有些蘋果半紅半青，就是光照不均勻導致的。