蘋果乾為什麼比蘋果營養價值少

1. 蘋果乾還有營養嗎

蘋果乾還有營養，蘋果含有果膠、維生素A、維生素C、維生素B、維生素E、鉀、抗氧化劑、膳食纖維、鈣、碳水化合物、磷等營養物質，製作成干後，伴隨著水分的外流，它的營養成分也隨其被外流，但還是具備一定的營養成分。
蘋果乾，即蘋果脆片，是在真空狀態或負壓狀態下，通過油炸或其他的方法，將蘋果內的水分蒸發掉，外形及顏色不發生變化，從而得到含水在5%左右的製品。它不含色素，無防腐劑，富含纖維，是純天然的休閑食品。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，其有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

2. 吃蘋果乾的好處和壞處 蘋果乾和蘋果的營養價值一樣嗎

吃蘋果乾的好處和壞處

好處

蘋果乾是新鮮蘋果製作而成，從味帶友弊道的角度來說，蘋果乾的味道酸甜可口，蘋果乾中含有較為豐富的有機酸成分，食用蘋果乾能夠刺激胃酸分泌，有利於腸道消化食物，在飯前食用蘋果乾可以起到生津開胃，增強食慾的作用，而且在蘋果乾中含有大量膳食纖維，食用蘋果乾後，這些膳食纖維進入腸道，可以促進腸胃蠕動、幫助消化，起到潤腸通便的作用。

壞處

適當的食用一些蘋果乾並無壞處，但是要注意，要選購正規廠家製作的蘋果乾；吃蘋果乾的時候也不要過多的食用，以免消化不了。

蘋果乾和蘋果的營養價值一樣嗎

大致相同。

蘋果乾是新鮮蘋果的干製品，從營養的角度來說，蘋果乾中主要流失的成分是水分，其次是維生素和一些微量元素，其餘的營養成分基本上是差不多的，要想製作成蘋果乾，就要將蘋果切片後脫水處理，維生素和一些微量元素性質不太溫度，較易流失，若需要補充蘋果中的維生素的話，更推薦食用新鮮蘋果。

蘋果乾可以泡水喝嗎

可以泡水喝。

蘋果乾是將新鮮的蘋果脫水後製成，從味道的角度來說，蘋果乾較為乾脆，因為蘋果中含有大量糖分的緣故，因此，蘋果乾吃起來還比較的甜，一般情況下，蘋果乾都是直接干吃的，若有需要的話，也可以將蘋果乾告敬泡水食用，單獨的蘋果乾泡水味道較為單一，建議加入其他果乾或者花茶一起泡飲食用。

吃蘋果乾可以減肥嗎

有一定的促進作用。

蘋果乾中含有豐富的膳食纖維成分，吃蘋果乾可以攝取較多的膳食纖維成分，這些膳食纖維成分進入腸道後可以起到較強的飽腹感，可以減少之後的食物攝取，而且，蘋果乾的熱量也比較低，減肥期間也可以適當的食用一些蘋果乾，不過，想要有比較好的減肥效果，還是蠢族要通過管住嘴和邁開腿來進行，每天嚴格控制總熱量的攝取，同時每天進行適度的運動，時間長了，會有較為明顯的減肥效果。