為什麼會有吃起來特別糯的蘋果

⑴ 為什麼有的蘋果吃起來很粉，有些很脆呢

天哪。。。這個完全是蘋果的品種決定的！好壞也因人而異，有些人喜歡粉的，有些人則喜歡脆的，個人口味不同嘛~~還有水大的和乾脆的之分！像我就喜歡水大點的，脆點的咯~~~價格也是根據品種好壞來分的！

⑵ 為什麼有的蘋果是綿綿的口感，有的是脆的口感

蘋果的口感有些軟有些脆主要是因為品種的不同導致口感的不同。蘋果是我們國民水果，如果給日常的水果排位，蘋果肯定是一番，是生活中最常見的水果之一了。蘋果的好處也是數不勝數，蘋果含多有種維生素和碳水化合物，可以給予人體所需的許多營養物質，也能讓人變白、延緩衰老；在中醫上，蘋果可以止咳生津、有醒酒等等的好處。另外，我們還會發現當同一個蘋果在不同的時期吃有不同的口感，就是俗稱的放久了會變得軟。這主要是因為隨著時間的流逝，細胞逐漸失去了活性，隨著被採摘，蘋果沒有辦法繼續攝取水分，而蘋果還需要進行呼吸作用，因此只能通過消耗自身的能量來進行轉換，水分因此大量的流失，重量也會減輕，這樣就會造成放久了的蘋果變皺的現象出現，而這樣會導致細胞之間的連接性變低，變得更加鬆散，就會變的更軟了。

⑶ 吃起來綿綿的蘋果是什麼品種

吃起來綿綿的蘋果是沙瓤蘋果，果實成沙粒狀，細胞間比較鬆散，胞皮纖維由於水分被液泡中的糖分滲走，易斷裂，入口綿如絮，口感好。因為水分也少了，所以吃起來比較甜。
常見的蘋果品種如下：
1、紅富士
紅富士應該是最為常見的蘋果種類，紅富士的果子比較大，而且水分非常多，酸甜可口。再加上紅富士的產量比較高，價格也比較平易近人，所以市場上的蘋果大部分都為紅富士。
2、蛇果
蛇果是近年來迅速躥紅的蘋果種類，蛇果非常的甜，而且營養價值在蘋果中是最豐富的，所以在蘋果當中，蛇果的地位是最高的，價格也是最高的，蛇果的原產地是美國，造型非常的獨特，一般非常的鮮紅。
3、紅玉
紅玉蘋果是近年來比較流行的蘋果種類之一，外表非常的紅亮，外觀上就非常的討喜，味道酸甜，是一種非常好吃的蘋果。紅玉剛採摘下來的時候味道偏酸，經過半個月的儲藏之後才會慢慢的積累糖分，這使得紅玉的比較耐儲存。
4、金冠
金冠是最為常見的黃蘋果，黃蘋果吃起來偏甜，但是果肉沒有爽脆的口感，價格也比較低。金冠的皮比較粗糙，容易有皺褶，所以不能夠長時間的保存。