新下的蘋果為什麼酸甜

1. 為什麼蘋果有把的一邊酸，下邊就甜一點呢

為什麼帶柄的蘋果一邊是酸的，底部更甜？

因為蘋果中有蘋果酸，所以未成熟的蘋果中通常有0.5%左右的蘋果酸存在於未成熟的山楂、蘋果、葡萄的汁液中。其實在成熟的蘋果中，是經過發酵轉化成各種糖的，但並不完全，這也是成熟蘋果酸甜可口的原因。

2. 新鮮蘋果為什麼是酸的

新鮮品種為什麼是酸的因為新鮮蘋果他的還沒新鮮品種為什麼是酸的？因為新鮮蘋果他的還沒有完全成熟，因為它裡面有一種 就是我們蘋果裡面的樓酸他這種東西吃起來是比較酸的他到了一定的就是我們蘋果裡面的樓酸他這種東西吃起來是比較酸的他到了一定的呃剛摘下的蘋果還沒有完全成熟它就慢慢放一段時間就會嗯那種會轉成成熟型的所以他就是我們蘋果裡面的樓栓，它這種東西吃起來是比較酸的，他到了一定的呃，剛摘下的蘋果還沒有完全成熟，他就慢慢放一段時間，就會嗯那種會轉成成熟性的，所以他就不會出現這種酸不溜秋的感覺