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蘋果為什麼那麼長時間不腐爛

發布時間: 2024-07-13 12:24:52

❶ 蘋果為啥放了半個月都不壞

蘋果做多久了?

這不是標准答案。在日常生活中,一個蘋果可以將蘋果放在18-30天,你可以放150-200天。

許多消費者認為,今天的蘋果不會長時間腐爛,因為蘋果蠟。以前的蘋果不允許很長一段時間,這是糟糕的,因為沒有打蠟。事實上,情況正是相反的。以前的國內蘋果打蠟現象仍然更多,但現在國內蘋果打蠟現象已經很小,每個人都駁回了蠟。

當然,我們沒有說蠟蘋果不是「好蘋果」,使用正常的食用蠟來保留蘋果,沒有問題,而且也是一個國際使用的水果保護技術。

什麼是打蠟?

❷ 為何蘋果可以存放較長時間,草莓、櫻桃等水果很快就壞呢

主要是因為蘋果的表皮細胞壁較厚,櫻桃草莓的細胞壁較為薄。
細胞壁較厚的水果不容易變形,抵禦細菌的侵害能力較強,不容易腐爛,比如西紅柿、雪梨等都屬於細胞壁較厚的。
細胞壁較薄的水果稱重能力不強,很容易擠破,細菌容易浸入,另外細胞壁薄的本身隔離細菌的能力較差,就更容易腐爛。比如水蜜桃、草莓、櫻桃等。
另外,部分水果本身具有殺菌作用,不容易腐爛,比如檸檬。
水果不論是不是容易腐爛,都建議盡快食用,放置越久,營養流失越多。

❸ 現在的蘋果為什麼放箱子里不會腐爛

有保護臘

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