蘋果為什麼有石蠟

① 為提高蘋果美觀會在外表皮打蠟，這種蠟吃了會影響健康嗎

這種蠟吃了肯定會對人的身體健康產生一定的影響，因為這種水果蠟吃進胃裡面之後是不會被消化的，會附著在上面，影響人的消化功能，所以說不要去蘋果皮。

② 蘋果皮上面的蠟能吃嗎

食品安全是大家平時比較關注的，現在很多食物都存在一些安全隱患，就算是水果也有，之前有人發現蘋果皮上有一層白色的蠟，直接用清水洗很難洗掉，很多人擔心這種蠟吃了對身體有影響，那蘋果皮上面的蠟能吃嗎？蘋果上面的蠟吃了會怎樣？
1、蘋果皮上面的蠟能吃嗎
蘋果皮上面的蠟能不能吃，主要看是工業蠟還是食用蠟。
現在很多商家為了盈利，會在蘋果表面塗上工業蠟，這種工業蠟中是不能食用的，否則會造成身體的不適，影響身體的健康；而良心商家會塗上食用蠟，這種食用蠟一般是天然動植物的分泌物，其主要成分是碳水化合物、脂、有機酸等物質，少量攝入食用蠟對人體的影響不大。
2、蘋果上的蠟吃了會怎樣
工業蠟中含有汞、鉛等重金屬物質，可能會通過果皮滲透到果肉中，進而危害身體的健康，而且工業石蠟一般是從石油中提取的，含有多環芳烴和稠環芳烴，這兩種物質具有一定的致癌性，如果說蘋果上面是用的工業石蠟，那麼吃多了可能就會增加致癌的機率，還會引起腹瀉等腸胃疾病。
不過，如果是食用蠟就不用太過擔心了。
3、如何辨別蘋果上的蠟
1.用手或者餐巾紙在蘋果的表面擦拭一下，如果說擦下來有一層淡淡的紅色，就說明有可能是使用了工業蠟。
2.將蘋果放在70度以上的熱水中，用牙簽輕輕的攪動30秒以上，靜置一小會，然後等水溫降到50度以下時觀察，如果水中有細小的油珠，那就很有可能是用的工業石蠟。
4、為什麼要在蘋果上打蠟
蘋果的水分含量比較多，而且表皮比較薄，保存不當很容易就會出現腐爛、變質的現象，而在蘋果上打蠟就可以對蘋果進行保鮮處理，延長蘋果的保質期及防蟲，還可以使蘋果的顏色看起來更加光鮮亮麗。
5、皮上的蠟怎麼去除
一般你把蘋果完全浸沒在溫熱的水中，你會看到有水的表面會浮起一層薄薄的蠟，你可以先這樣漂洗幾次，然後再用淡鹽水清洗，一般就能夠清洗干凈，但是如果是工業蠟，就別洗了，直接削皮吧！

③ 為什麼有不法商販給蘋果打蠟，打的「蠟」是什麼物質，對人體健康有危害啊

石蠟，就是為了讓水果好看，並有一定的防腐作用，吃了肯定不好。建議水果都要清洗後去皮食用。。