蘋果果灰為什麼會生銹

① 蘋果上的果灰與果銹是什麼原因造成的

1.噴葯濃度過高，產生了葯害會這種情況，幼果階段噴灑波爾多液，產生葯害。因硫酸銅有滲透作用，在多雨的條件下，石灰部門易流失，殘留在果皮上的銅離子更容易滲透到果皮里，傷害幼果的表皮組織，當幼果受傷的果皮組織癒合後，就形成了銹斑。蘋果幼果期噴葯時，如果操作不當，如噴射壓力大，霧點粗，噴頭離果近，即使是噴清水也會產生果銹，這是幼果果皮直接受到機械損傷的結果。如果這兩個因素加在一起，就必定造成嚴重的葯銹。
2.還有銹壁虱危害也會出現這種情況，你可以噴葯防治，殺蟎劑類，如克蟎特，噠蟎靈等。
3.自然條件，是由雨水對幼果的沖擊和夾帶灰沙的雨水積聚在梗窪所致。

② 蘋果放置一段時間後會變色發生了什麼反應

蘋果果肉含有一種氧化酶，切開的蘋果果肉沒有了果皮的包裹就會與空氣中的氧氣在氧化酶的作用下發生化學反應，果肉中的有機物質被氧化然後就會變色了。但是變色後的蘋果果肉是不會影響蘋果的食用的，可以大膽放心的吃。

蘋果切開變色之後它的果肉還是可以吃的，只是蘋果中的維生素C已經被破壞了，營養價值沒有那麼的多，所以切開後還是要盡快的吃。

③ 蘋果果銹影響農民收入，果銹哪來的

蘋果果銹嚴重影響蘋果的果品外觀，賣不上好價格，影響農民收入。果銹形成的原因很多，有自然災害影響，也有很多人為因素。

綜上，蘋果果銹形成的原因多種多樣，果農朋友可以根據自己當地的實際情況加以對照，尋找真正原因，合理施肥用葯，加強蘋果樹勢，提高果樹抵抗力，並且合理選擇葯劑，做好病蟲害的防治就能減少果銹的產生，提高自己的經濟收入。

④ 蘋果果肉長時間暴露在空氣中會發生什麼

蘋果果肉長時間暴露在空氣中，會使肉種空氣發炎化學反映，使果肉顏色變成灰色或者鐵銹色。這個時候的果肉口感比的差。所以，建議蘋果還是隨削隨吃！