仰韶酒為什麼會有蘋果味
Ⅰ 三門峽的特產是什麼
靈寶蘋果靈寶蘋果以其個頭大、顏色鮮、糖分高、香味濃、質脆甜、耐儲運而蜚聲中外。早在1923年,實業家李工生即從青島、煙台等地引進栽培。1956年,靈寶市在海拔1300米高的寺河山建起了300畝國營園藝場,被譽為"東亞第一高山果園"。十一屆三中全會後,蘋果生產成為靈寶市發展經濟的"龍頭",發展到10萬畝。1985年10月原中共中央總書記胡耀邦同志視察靈寶時,高度贊揚了靈寶蘋果,並題詞"發展蘋果和大棗,家家富裕生活好",全市果品生產得到迅速發展,栽培面積達到60餘萬畝,品種擴大到120餘個,新紅星、紅富士、青香蕉、小國光等品種在國家組織的鑒評中,先後奪得第一名,被國家定為優質蘋果生產基地和外銷基地,並遠銷東歐、東南亞和港澳地區。靈寶蘋果營養豐富,既可直接食用,也可製成蘋果醬、果脯、蘋果罐頭、果汁飲料等,深受消費者的歡迎。柿子醋當地生產數十個品種的柿子,柿子醋的產生是是在糧食醋之後的北宋。當時的河南省西部有個叫做陝州的地方,當地盛產柿子,偶然機會開封的大臣在當地巡查,發現當地人民有自己釀醋的習慣,嘗之:酸味醇厚,略帶果香,觀之:清澈,略帶是柿紅,聞之:酸甜,略帶酒香。遂嘗試帶到汴梁進宮給皇上,皇顏大悅。遂被封為:貢醋。貢醋後人賈氏不斷傳承,並且釀造歷史也逐漸擴大到附近晉豫陝等區域,到現在已經有一千多年。當地農民素來有食用自釀柿子醋的習慣,隨著大工業的發展,這種特產也逐漸難覓。[7]
位於陝縣賈庄村的賈氏醋窖,被稱為世界第一長窯洞醋窖。與義大利的香脂醋、日本的黑醋、鎮江山西陳醋並稱為世界最有特色釀醋醋窖之一,目前賈氏經營的柿子醋通過外貿渠道遠銷,卻在本地並不為人所熟悉。[8]柿子醋:指一種用柿子釀造出來的醋。柿子醋能降低人體血糖、降低高血壓,對一些兒童喝特別適宜。老人喝甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養顏的功效,醋療對人的皮膚有柔和刺激作用,它能使小血管擴張,增加皮膚血液循環,並能殺死皮膚表面的細菌,使皮膚細嫩、美白、紅潤有光澤。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、氨基酸,經常飲用,可以有效地維持人體內PH值的平衡,從而起到防癌抗癌的作用。靈寶大棗靈寶大棗為靈寶著名的三大寶(大棗、蘋果、黃金)之一,迄今已有400多年的栽培歷史,集中產於靈寶市,境內沿黃河沙壤地帶。品種以圓棗為主,又稱疙瘩棗。果實大,多為短圓筒形,單果鮮重25克左右,最大的達33克。果皮深紅,肉厚核小,質韌汁少,味甘甜,肉質松軟,風味佳,帶有清香,含糖量高,適宜制干棗和酸棗。製作成的干棗富有彈性,壓扁後可還原,適於長途運輸,因而馳名全國。魯迅先生曾稱贊說:"紅棗極佳,為南中所無法購得。"著名翻譯家曹靖華亦寫詩贊道:"頑猴探頭樹枝問,蠟桃哪有靈棗鮮"。1932年,靈寶大棗曾作為河南名產參加巴拿馬國際博覽會。據測定,靈寶大棗營養豐富,果實含蛋白質、糖類、有機酸、粘液質、維生素A、B2、C及微量鈣、磷、鐵等,即可鮮食,又可製成蜜棗、熏棗、酒棗等,還可以作棗面、棗泥、棗糕、棗酒、棗醋等。其葯用價值也很高,脾病患者最宜食用。近年來,它已應用於治療或者輔助治療肝炎、高血壓、貧血等病。"貴妃杏貴妃杏,產於靈寶市黃河沿岸的沙土地帶。相傳,唐代貴紀楊玉環,幼時生活在靈寶,臉色雖白而不嫩,皮膚雖細而不潤,長得並不十分好看。她家院中有一顆杏樹結的杏兒又大又黃,格外香甜,玉環年年食之,長大後竟變得冰肌粉面,如花似玉。於是人們在楊玉環入宮被冊封為貴妃之後,便把這種杏稱為"貴紀杏"。貴妃杏的果實大如鴨蛋,平均重100到150克,最大的重200克。果形較圓,果皮和果肉呈橙黃色,朝陽面有紅暈,肉質細韌,無纖維、汁多,甜酸適口,芳香濃郁。適宜鮮食,也可以加工成果脯或糖水罐頭。果核味略甜,可食用,亦可入葯。閿蓮閿蓮是靈寶市的主要土產之一,因產於原閿鄉縣城一帶而得名。這種藕色香味俱佳,已有數百年的歷史。其主要特點是:肉細且白,極少蓮絲,質脆多汁,味甘清香,十分爽口。閿蓮"藕斷絲不連"和一般的藕"藕斷絲連"大有區別。這種藕一般九孔,比通常的多兩個孔,又稱"九孔蓮"。[靈寶線椒]線椒主產於靈寶縣尹庄鎮婁下村,素有"辣半縣"的美譽,已有200多年的歷史。線椒顏色鮮艷,色紅發亮;辣性強,油質大,果肉厚,大小均勻,辣中帶有濃香,除含有豐富的辣椒素,辣紅素外,還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等。線椒主要用以位食調味,果實因小如線,曬干後果皮發皺,在國際市場上被譽為"河南皺椒",最高年出口量30000公斤。厥山蔥厥山蔥,又名"鞭桿蔥",產於靈寶尹庄鎮厥山村一帶,莖長杠粗,桿一般長26厘米以上,最長達40厘米。蔥白質細,蔥香強烈,入口辣中帶甜。厥山蔥不但是鮮美的調味品,而且可人葯治病,效力較其它蔥要好。該蔥曾供應香港市場,受到好評。黃河鯉魚鯉魚,有400多個品種,其中最有名的是黃河鯉魚。三門峽水庫蓄水期,黃河流速平緩,河道寬闊,水質肥沃,餌料豐富,氣候適宜,因而盛產黃河鯉魚。這種鯉魚體色好,口與鰭淡紅,兩則金黃,腹部淡黃,肉味純正,鮮嫩肥美,營養豐富,鯉魚干炸、紅燒、醬忽炙、剪扒、燉煮、清蒸均是美味。豫西素有"無鯉不成席"之說。而且,鯉魚還具有,安神通乳,下氣,滋補的食療價值。大鯢大鯢是一種珍稀的兩棲動物,因其叫聲似孩子哇哇的哭聲,故俗稱"娃娃魚"。盧氏縣山高谷深溪流多,是中原地區生長繁殖大鰓的最佳環境,中國大鰓的最主要產地之一。現存資源分布於65條河溝的44加余畝水面中。大鰓的身體表面沒有鱗片,但皮膚上能分泌出帶有花椒味的粘狀白漿,使體膚經常保持光滑濕潤。體長一般在60-70厘米,最長的可達1.8米。喜歡晝伏夜出,通常潛伏在巨石下邊,以捕捉水下魚蝦充飢。'有時也爬上岸來,度過短暫的"狩獵"生活。在沒有外界干擾的情況下,它還能慢慢悠悠的爬到樹上,捕捉蚊蟲、野果之類。雖然大鯢相貌醜陋,但它渾身是寶,其肉質肥嫩。味道鮮美,營養價值很高,自古以來,一向被人們視為珍品。同時,大鯢還可入葯,輔助治療貧血、霍亂、痢疾和癲癇病等疾病;其皮研細為末,可治水火燙傷3其胃、皮、膽液可補陰健胃。由於其體形奇特,還可供人們觀賞。現在大鯢已被列為國家二類保護動物。1982年,河南省人民政府決定盧氏縣為大鰓自然保護區,並在盧氏縣專門開辦了"大鯢繁殖場",已取得可喜成果。盧氏蜂蜜盧氏蜂蜜有雜花蜜、槐花蜜兩種。雜花蜜又名土蜂蜜,為土蜂(中國蜂)所釀,蜜較稠,味甜濃。因蜜源不同又有白蜜、紅蜜之分。蜂蜜甜味醇厚而芳香,內含豐富的葡萄糖、果糖和鈣、磷、鐵及維生素等營養物質,是製作糕點、餅干、保鍵飲料和蜜餞果品的優質原料。它不但營養豐富,而且葯用價值高。《本草》記述:"和百葯,久服強志輕身,不環老延年。"歷代中醫都認為有清熱、補中、解毒、潤燥、明目、明目、止咳、通便的功能。現代醫學把它作為治療肝炎、肝硬化、神經衰弱、胃潰瘍、高血壓、心臟病及膽囊炎的輔助葯物。仰韶酒仰韶酒是中州佳釀中的古香新秀,因廠址在舉世聞名的仰韶文化遺址南側而得名。仰韶釀酒,歷史久遠。從仰韶村和附近的二里頭文化遺址中出土的大量酒具看,早在五六千年前,我們的祖先就在這里釀酒了。以後,釀酒業又得到很大的發展。據《澠池縣志》記載,"治縣東里許,玉皇廟溝,有水極甘美,能助酒味,釀酒家多取之,故名醴泉。"仰韶酒繼承和發展了古代"醴泉春"的傳統工藝,以優質高梁為原料,加以精心勾兌,具有無色透明,入口芳香,窖香濃郁,甜綿爽凈,回味悠長的特點,並略帶蘋果味,是饋贈親友,佐餐飲宴的佳品。著名畫家范曾題詞:"何以解憂?豈唯杜康。杯有仰韶,樂也陶陶"。陝縣大營麻花大營麻花始於清朝,距今已有數百年歷史,其獨特的配料和口感,有別於天津、山西、陝西等地麻花,成為享譽晉、陝、豫「金三角」地區極具特色的傳統食品。 其基本配料為精面、食鹽、雞蛋、糖等,分為甜、咸兩種,均為硬面和就,具有「香、酥、脆」之特點。解放後,大營麻花經三門峽市飲食服務公司廚師蔡元貴改進,製作技術和配料工藝大為提高,形成獨具一格的「大營麻花」。 麻花長尺許,色澤柿紅透亮,有稜角,香甜可口,黃焦酥脆,久放不幹,營養價值較高。2001年9月27日,帶頭人劉和平炸出一根長2.66米,直徑0.3米,重達88公斤的巨型麻花,沖擊吉尼斯世界麻花記錄,並獲成功,中央電視台「講述」欄目等多家新聞媒體對此作過專題報道。19世紀中葉,大營人又炸出了含水量較少的「硬面」麻花。這種麻花長尺許,色澤柿紅透亮,稜角分明,香甜酥脆,久放而不幹,營養價值較高,一面世就受到了黃河兩岸群眾的喜愛。清光緒二十八年,慈禧太後和光緒皇帝由西安回鑾北京路過大營時,品嘗了大營麻花後贊不絕口,稱其「香」、「酥」、「脆」,遂賜為貢品。成為貢品的大營麻花身價扶搖直上,工藝配方由創始者口傳心授,秘而不宣。尋常百姓也只能在喜慶婚宴、走親訪友、重大節日時偶爾品嘗一下。水花佛手糖糕豫西一絕「水花佛手糖糕」,是三門峽市的傳統特產,它造型別致,焦酥適口,香而不膩,風味別致,深受人民歡迎。 相傳1900年八國聯軍侵入北京,慈禧太後倉惶出逃,後來在返京途中,路過陝州,即今天的三門峽市。那拉氏平常篤信佛祖,人稱老佛爺,但這位老佛爺卻不是吃素的,返京途中,到處要吃要喝,地方官伺候得她滿意的往往得到賞賜提升。當時陝州的知州打聽到這些行情,為了獻媚邀寵,使自己的官越做越大,就來了個「借花獻佛」,命令當地的高手名廚,精心製作了一款造型別致的「水花佛手糖糕」敬獻給那拉氏食用。那拉氏一看那「佛手」,猶如無數精美的水花,頓覺喜從心來。因為那拉氏剛剛經歷了一次狼狽的逃難,險些失去統治寶座,現在是驚魂稍定,原先的地位和權力依然保持如初,心中本就充滿了喜悅,這時又見到吉祥的佛手,好像在給她報喜,當然喜不自勝,於是興高采烈地嘗了起來。果然風味不同凡響,糖糕焦酥香軟,充溢著一股玫瑰的芳香,那拉氏不由得露出了滿意的笑容。她對陝州知州說道:「卿用心良苦,朕自知之,為我佛如來,特賜此饌製作者一件黃馬褂。」陝州知州也受到了特殊恩遇。 經那拉氏親口一嘗,水花佛手糖糕名聲大振,日益流行起來,至今仍在豫西一帶享有盛名。
Ⅱ 河南最好喝的酒是什麼
作為一個河南人,不可能不喝河南酒。因為工作關系,經常在河南到處跑,河南就沒有少喝;這十來年裡,喝過宋河糧液、仰韶酒、杜康酒、林河酒頭、皇溝酒、張弓酒、洹河玉液、姚花春、寶豐酒、賒店酒、蔡洪坊等河南酒。但是,給我的感覺,沒有哪個河南酒比較好喝,讓我喝了還想喝。如果非要推舉一個的話,那就是70度的仰韶酒頭。
近年來,河南省大力推進豫酒振興,政府大力營造豫酒振興的良好環境;但是,振興豫酒的根本之道還是在於各家酒廠。酒廠要練內功,提高酒質,釀造質量可靠、口感較好、飲用後副作用小的白酒,讓人們喜歡喝;在提升質量的基礎上,輔之以營銷,豫酒振興也是有希望的。
Ⅲ 仰韶星幾瓶一件
20瓶。
仰韶酒,河南省澠池縣特產,中國國家地理標志產品。仰韶酒歷史悠久,酒在"仰韶文化"發源地澠池縣而得。
仰韶酒,屬濃香型,其特點為清澈、口感綿甜、清爽、回味悠長之色、香、味配合適當,是飲宴的上品。
仰韶酒採用醴泉甜水,用人工培養老窯泥池,用上等原料優質高粱,精工配製而成。
2008年12月24日,原國家質檢總局批准對「仰韶酒」實施地理標志產品保護。
Ⅳ 河南的人文風情
河南在中華民族幾千年的歷史發展中,歷史文化積淀極其豐厚。
Ⅳ 三門峽那裡有好吃的美食
1、和平路豫州市場旁邊的張記糊辣湯,就是張永傑開的,那叫一個絕。
2 、在市二小的東邊有個永紅擀麵皮,味道相當,不過要趕早啊,不然去晚了就沒有了.這家生意太好了很早就賣完了,要是想吃的話就得很早去以前我們經常是叫周PP上自習課去買滴
3、火車站附近就是鐵中對面的寬粉,是三門峽寬粉的王牌。我們一大堆人的最愛~
4、建設路和春秋路交叉口的還有家逍遙鎮胡辣湯,味道很地道,油餅鬆脆,也好吃啊。我是經常去吃的。記得在一高上學是時候我每天早上都是逃課出去吃的。
5、會興棉紡廠門口有家劉記砂鍋燴面,在和平路上,已經有十幾年的歷史了,最早在西市場的大棚里做面條,那時候就在那裡吃。估計愛好燴面的朋友都去吃過,當年的名聲不小。
6、就挨著劉記砂鍋燴面,還有家伊川燴面炒麵館,據說是劉記的親戚,面條特別筋道,湯味也甚佳,我以前最喜歡去吃。原來這家店在棉紡廠澡塘邊,後來才搬到這里的。
7、大嶺路和平路口,就在上面所說的劉記砂鍋燴面旁邊,有家山西刀削麵館,推薦那裡的刀削麵和油潑面。炒麵也不錯。
8、大嶺路的老牛頭燴面館,靠近黃河路,生意興隆,飯時常沒有座位。人聲鼎沸,太吵雜。過了吃飯時候去還不錯,可以靜靜的吃完面。
9、黃河路西段二印門口的韓記哨子面,也是多年的老牌子了,他們基本是徹夜營業,夜半時分去下碗面吃,感覺自然不錯啊。順便說句,那裡有兩家店,綠色門頭才是偶要推薦的。另外一家味道也很好,可以去嘗嘗。
10、原二印俱樂部門口的老婆面館,這里也是基本徹夜營業的,是個半夜宵夜的好地方。那裡的大肉面、餛沌味道很不錯。現在因為拆遷,所以搬到二印廠門口西側,就在上面所說的哨子面館對面,不過沒有餛燉了。
11、豫州商場小吃街的成都擔擔面,店名叫成都小吃,川味小吃還是比較地道的,擔擔面、抄面都可以嘗嘗。
12、豫州商場小吃街的老陝州傳統撈面,那裡的手工雞蛋撈面很棒。
13、挨著撈面館的是一家西安羊肉泡,也是一家多年的老店了,他們那裡的羊肉泡值得推薦。
14、小吃街里最北面是三峽羊肉湯,也有十幾年的歷史了,湯清味淡,不習慣油膩而又有和湯興趣的不妨去嘗嘗。
15、千里香餛忳店就在小吃街的最南端,吃一碗吧。
16、上陽路的上德牛肉麵,路東,靠近文明路,有點加州牛肉麵的風味。以前在老市場時生意很火爆,很久沒有去過了。
17、虢國路虢翠園小區門口的金鼎牛肉麵,面很筋到,湯味很不錯。中午飯時人很多,建議去吃清香的面,但通常牛肉不好吃,不過濃香的面沒有牛肉湯的本味了,感覺更差。那裡的豬蹄味道很不錯,別忘了來一盤啊。需要說明的是,他們那裡的茶水不是粗造的花茶,而是專門煮的棗茶,香甜可口。
18、虢國路菜市場對面有家許記燴面,面不錯,你看看它中午人山人海的場面就知道了,冷盤也很可口,在不是飯點的時候好好吃一碗是不錯的選擇。
19、友誼賓館對面的步行街里有家老上海菜館,店面很小,不過他的菜飯、扣碗、餛鈍、粉絲湯、生煎包子都很不錯,就是店小人多,吵雜,沒有在上海時小飯店的那種清雅的感覺,是個不小的遺憾。
20、這家店旁,還有家山西刀削麵的店,那裡的油潑面也是有著多年的好名聲。
21、街里還有家上村拉麵館,燴面也很好,也應該有十幾年的歷史了,不過我去吃的不多,不敢評論優劣。有興趣的驢可以去評判一下。
22、步行街里有家老白家清真餐館,位於南街的街角,就挨著那家山西油潑面。早上有牛肉陷餅,味道可口,那裡的牛肉包子也可以。在其東面,有家賣豆沫的,建議同時來一碗。一頓美味早餐就搞定了。
23、陝州路的姚記羊肉湯,在建設路口,在峽市的名氣是不用說了,典型的陝縣風格。宏遠市場菜市場後門有一家羊肉湯,打著姚記分店的牌子,也很不錯。
24、永興街的靈寶羊肉湯,叫鑫新吧,老闆是靈寶人,自然他們那裡是靈寶風味的羊肉湯了,加有粉絲等東東。
25、建設路春秋路口有家世賢絕中絕羊肉湯,味道也很不錯,就在市一高斜對面。呵呵,就在未來山風戶外店的旁邊,我以後會是那裡的常客了。
26、 文明路最東頭有家平陸神勺油潑面,也很好,中午時分還經常沒有座位。
27、永興街市場門口東側的牛肉湯,風味獨特,喝慣羊肉湯的驢,不妨去換換口味,這可是盧氏風味啊。
28、虢國路快到六峰路口北側也有一家原汁牛肉湯,味道也不錯。
29,米線味道也好得很。比較起來,前者米線較軟,湯厚重,後者米線筋道些,湯清淡。肉夾饃不推薦
希望喜歡。
Ⅵ 光肚仰韶酒多少度
光肚仰韶酒度數是
汾酒是很多酒友的心頭好,把清香酒做到了極致。至於小編,除了故交酒之外,汾酒也常是杯中之物,不過相對於喝而言,更喜歡聞那股清香的味道。汾酒杏花村商標中隱藏的秘密,輕松鑒別真假,
出口光肚汾是個例外開始藏酒以來,酒櫃中陸陸續續增加了很多汾酒,
古井亭有之、杏花村更多,汾牌滴不要。人紅是非多,好酒假貨多。
Ⅶ 河南三門峽澠池有什麼特產!
推薦1
仰韶大杏 地理標志產品 仰韶大杏,又名仰韶黃杏,河南省澠池縣的水果類特產。因澠池縣為仰韶文化發祥地而命名。澠池縣屬秦嶺余脈,為豫西丘陵山區,土層深厚,結構良好,有機質含量豐富。其果形似雞蛋,俗稱雞蛋杏,果實成熟後,核肉分離,搖晃有響聲,又稱「響鈴杏」。因其個大、色澤鮮艷、皮薄肉厚、無筋、酸甜可口、營養價值高。2011年,國家質檢總局批准為中國地理標志產品。仰韶大杏因產於舉世聞名的仰韶文化發祥地河南省澠池縣而得名,已有2 圖2 澠池縣仰韶大杏採摘現場.000多年的栽培歷史,主要分布在澠池縣境內的果園、天池、英豪、仰韶、段村5個鄉鎮,主產…… [詳細]
推薦2
仰韶貢米 地理標志產品 仰韶貢米澠池仁村鄉坻塢貢米專業合作社 澠池縣仁村和洪陽兩鄉鎮的南坻塢、北坻塢、仁村、東張村、蟠桃、楊河、紅花窩、雪白、大水溝、東段村、上西村、高堂、台口、上庄、石盆、德厚、北溝、柳庄、雷溝、上洪陽、劉村、趙窯、義昌、崤店、堡後、胡坑、吳庄共計25個行政村。地理坐標為東經111°54′00″~112°01′00″,北緯34°29′00″~34°40′00″…… [詳細]
推薦3
仰韶酒 地理標志產品 仰韶酒是中州佳釀中的古香新秀,因廠址在舉世聞名的仰韶文化遺址南側而得名。仰韶釀酒,歷史久遠。從仰韶村和附近的二里頭文化遺址0土的大量酒具看,早在五六千年前,我們的祖先就在這里釀酒了。以後,釀酒業又得到很大的發展。據《澠池縣志》記載,治縣東里許,玉皇廟溝,有水極甘美,能助酒味,釀酒家多取之,故名醴泉。仰韶酒繼承和發展了古代醴泉春的傳統工藝,以優質高梁為原料,加以精心勾兌,具有無色透明,入口芳香,窖香濃郁,甜綿爽凈,回味悠長的特點,並略帶蘋果味,是饋贈親友,佐餐飲宴的佳品。仰韶酒地理標志產品保護范圍為河南省澠池縣城…… [詳細]
澠池熱點特產:
仰韶牛心柿
牛心柿產於澠池縣石門溝,因其形似牛心而得名。歷史悠久,享有盛譽,是當地群眾在長期的栽培實踐中,篩選出來的一個優良品種。主要特點是:個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核,平均單果重25O克,最大果重375克。製成的牛心柿餅,甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口,若將柿餅放在冷水中攪拌,能化成糖漿,別有風味。這種柿餅曾在清代作為貢品進奉朝廷。仰韶牛心柿 河南 澠池縣段村鄉農業服務中心 澠池縣段村、坡頭、南村、洪陽、仁村、四龍廟村、中朝村、柏隆村、宋村、林場村10個鄉(鎮)132 個行政村。東經111°33′~112°0…… [詳細]
四龍廟牛心柿
河南省澠池縣段村鄉四龍廟村的牛心柿種植歷史悠久,在古代是送往朝廷的貢品,被稱為「貢餅」。 牛心柿個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核,其形狀牛心,皮薄味甜,故稱牛心柿。平均單果重25O克,最大果重375克。脫澀吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,曬制的牛心柿餅,甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口,使人有食後復思的欲感。將柿餅放在冷水中攪拌,能化成柿漿,可和蜂蜜媲美,別有風味。柿子都含有單寧物質,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃。糖尿病人忌食。 2011年四龍廟村的牛心柿被作為「仰韶三…… [詳細]
坻塢小米
坻塢,分南、北兩個行政村,位於澠池縣城東北的仁村鄉西部。南坻塢的小米是本縣農產品中質量最優的一大特產。該地所產的小米,最大的特點是:煮粥喝,能出現三層米紋,米油豐富,營養價值很高;做成米飯,盛到碗內和別處的米大不相同,別處的米做成的飯,涼後米飯和碗分離,而該地所產的米,做成的米飯,涼後飯和碗粘合在一起,食用起來別具風味。據傳,在古代曾給皇上進過貢,因而稱為「貢米」。河南省澠池縣仁村鄉、段村鄉、南村鄉、洪陽鎮、城關鎮、張村鎮、英豪鎮、天池鎮、仰韶鄉、陳村鄉、果園鄉、坡頭鄉12個鄉鎮現轄行政區域…… [詳細]
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仰韶黃杏因產於繩池縣仰韶文化發源地而得名,又因其果形似雞蛋,俗稱雞蛋杏。果實成熟後,核肉分離,搖晃有響聲,又稱響鈴杏。其特點是:個大、味鮮、營養豐富,果皮和果肉橙黃色,陽面有紅暈,單果平:均重70克,最大果重126克。肉細汁多,無纖維,酸甜:可口,芳香濃郁,適宜鮮食,加工後製成的糖水杏、杏漿等也都是上品。仰韶黃杏歷史上曾作為貢品。1986年6月,在河南省大杏鑒評會上,獲得冠軍。…… [詳細]
牛心柿餅
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澠池煙葉
煙葉,是澠池縣經濟作物之一,在國民經濟中占重要地位。所產和煙葉有兩種,曬煙和烤煙。曬煙,傳入的時間是明末清初,當時種植面積不大,但較普遍。尤其是段村鄉東庄溝的曬煙,以香氣足、勁頭大、口頭順、生津利痰而聞名,一人吸食,滿屋飄香,和其它煙葉相比迥然不同,因而在清代多次進貢皇上,素有「貢煙」之稱。烤煙,1900年傳入我國,澠池縣在1973年先在篤忠鄉藕池村試種,在試種成功的基礎上,逐年在發展壯大,到1984年,進入大發展、大普及的一年,全縣種植面積達5.89萬畝,總產1527萬斤,平均單產259斤。1985年,種…… [詳細]
仰韶油茶
三門峽仰韶系列油茶以其方便衛生、營養豐富、價格實惠,成為商超的-貨,早餐喝油茶已成為消費時尚。 據了解,北方居民喝油茶已有千餘年歷史,曾一度成為皇宮貢品。仰韶牌系列油茶,精工選料,科學配方,現已開發出南瓜蕎麥、降火綠豆、中老年無糖無鈣、學生裝、山珍海鮮等十多個品種,並適時開發了核桃粉、豆奶粉、麻辣牛肉系列,大大豐富了油茶家族的種類。產品自上市以來,已暢銷河南、河北、山西、陝西等省。…… [詳細]
Ⅷ 仰韶酒廠出的玫瑰千香薰怎樣
好。
仰韶釀酒歷史悠久。從仰韶村和附近二里頭文化遺址的大量酒器來看,我們的祖先早在五六千年前就在這里釀酒了。此後,葡萄酒行業取得了長足的進步。據澠池縣志記載,智賢縣玉皇廟溝東李秀,水極其甘甜,可助酒味,釀酒人多取之,故名禮泉仰韶酒繼承和發展了古代理千春的傳統工藝。它是用優質高粱經過精心勾兌而成的。無色透明,清香撲鼻,香甜干凈,回味悠長。有輕微的蘋果味,是饋贈親友、配餐宴請的佳品。
Ⅸ 仰韶有250Ml的酒嗎
仰韶有250Ml的酒的。仰韶酒最近推出的250ml裝陶瓷瓶仰韶酒頭即是定位於高端商務禮品酒價位在千元左右。仰韶酒是陶蒸酒品牌,只用陶蒸酒,用陶藏酒用陶盛酒,仰韶人尊重並沿襲這具有7000年歷史的陶蒸酒手工釀造方法。
如同7000年前的仰韶人一樣,九糧九蒸歷經八十一道工藝,使仰韶酒成為陶蒸酒之作。位於河南省西部的崤山分水嶺上,地處黃土高原的東部邊緣是秦、晉、豫三省之結合地帶。
產品特點
仰韶酒屬濃香型系中州佳釀。歷史悠久是古醴泉春的繼承的發展,酒廠設在舉世聞名的仰韶文化發源地澠池縣而得名。
良酒出佳泉仰韶酒所以有名,是因為用名泉——醴泉水所釀造。醴泉水質優良,用醴泉水所釀的仰韶酒,其特點為玉潔、清澈、透明口感綿甜芳香濃郁,清爽甘冽略帶蘋果香味無頭暈腦脹之感有回味悠長之美色、香、味配合適當是飲宴的上品。
Ⅹ 河南五大好白酒,都是哪些
河南五大好白酒,都是哪些?
常言道“無酒不歡”,可見酒在生活中的地位與作用。白酒釀制白酒的原料有很多種,釀造方法也各具特色,所釀造出來的口感也是不完全一樣的,白酒最令人陶醉的是它的清香。河南本土也有好多白酒企業,那麼河南釀造的白酒都有哪些好的品牌呢?一起來了解一下吧。
白泉春酒在河南也是一個非常出名的酒,它產自河南輝縣,根據歷史記載,在北宋的時候,就出現了這種酒,雖然白泉春酒的名聲稍微次於上述三種酒,但是這種酒名為白泉酒,根據它的名字就可以知道釀造這種酒花費的心血,以百種泉水釀出,白泉春酒是醬香型白酒,並且在國內國外有很好的銷路。
對於白酒來說每種酒都有每種酒的特別,重要的是如何去品嘗它們,欣賞它們,所謂名酒,也就是被人們品嘗發現出來的。