為什麼蘋果的皮那麼好

① 為什麼美國的蘋果皮那麼厚

這是培育的結果，皮厚的蘋果更容易長時間保存和運輸，不容易腐爛。而且日照充足的情況下，果皮也容易長厚。

② 蘋果表皮都是好的，為什裡面會是這樣的

這是因為蘋果在運輸過程中上熱了表皮好的，但是裡面卻是變質了。

③ 吃蘋果時帶皮有好處，為什麼大多數人卻習慣削皮

吃蘋果時到底要不要削皮呢？營養師，告訴你正確的答案。

除了我們吃蘋果時擔心的農葯和防腐劑以外，我們還擔心的是蘋果中的那一層層白色的蠟，很多人在吃蘋果時會用刀子去刮一刮，你會發現有一層層白色的東西，如果在不知情的情況下真心不敢吃。這一層層白色的東西其實是蠟，有的是天然果蠟，是安全無副作用的，不會對身體健康造成傷害。而有一些黑心的商販，為了能使蘋果保存的更長久，更好看，會在蘋果上塗上一層工業蠟。這種蠟含有一定的鉛、汞等有毒物質，吃了會影響人體的健康，並且難以消化，影響胃部的健康。

當然，我們吃蘋果皮的確對人的身體是有益處的，不過如果想吃蘋果皮，那麼一定要選取綠色無公害的蘋果。因為，如果食用了帶有農葯的蘋果皮，再加上沒有清洗不幹凈的話，吃完之後不但對於身體沒有好處，反而還會產生危害。

註：圖片來自網路

④ 為什麼蘋果皮很有營養

維生素

蘋果皮中充滿了維生素A和C。我們的身體需要維生素A來保護視力，維持眼睛和其他器官內部的健康，同時維生素A也是細胞分裂所需的重要成分之一；此外，根據伊利諾伊大學的研究，蘋果中將近一半的維生素C位於蘋果皮的下方，維生素C有助於傷口的癒合，還能幫助身體建立強大的免疫系統。

由此看來，蘋果皮真的是有非常多的優點，特別是富含纖維素，因為我們大部分人經常無法攝取足夠的纖維，而帶皮吃蘋果既簡單又輕松的解決了這個問題。但是如果你覺得帶皮的蘋果很難下咽，還是習慣削皮吃的話，那也不要顧慮太多，削了皮吃吧，蘋果的果肉也還是很有營養價值的，這樣吃蘋果總比吃薯條、快餐等垃圾食品強得多。

如果有幫助到你，希望能採納！

⑤ 蘋果皮的營養

蘋果皮中膳食纖維最多，一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。蘋果皮中維生素最多，中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素c和98國際單位的維生素a，削皮之後蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。

蘋果連皮吃保護記憶力，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。

但是，一個蘋果的蘋果皮只有那麼一點兒， 通過吃蘋果皮來增加營養， 效果幾乎可以忽略不計。

⑥ 蘋果處皮很好為什麼裡面黑的這是什麼原因怎麼制了

有 時候我們買到的蘋果表面看上去很光亮新鮮，買回來吃幾口才知道有問題，果核居然全部都黑了，那麼蘋果里邊黑了還能吃嗎
蘋果
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蘋果里邊黑了還能吃嗎
蘋果裡面發黑不能吃了。
如果蘋果裡面出現了大片發黑的情況就說明這個蘋果已經壞掉了，可能是蘋果存儲放置的時間過久導致的，蘋果外面沒有變質的果肉也建議不要食用了，以免影響自己的身體健康。
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蘋果裡面發黑是什麼原因
一般來說蘋果裡面變黑是由於蘋果放置時間過久造成的，蘋果核在發芽之前不需要進行光合作用，也就是說蘋果核中是沒有葉綠素的，蘋果放置的時間過久，蘋果核要萌芽，消耗了蘋果自身的營養，造成了蘋果內部發黑的症狀，所以，蘋果裡面發黑最好不要食用了。
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吃蘋果有什麼好處
1、增強記憶力
蘋果中含有大量大腦正常運轉所需要的營養素，甚至於所含有的鋅元素非常的豐富。現代研究發現，鋅元素對於人體非常的重要，是多種酶的重要做成部分，是促進身體以及大腦發育的關鍵元素。
2、減肥
蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。
3、清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
4、治療貧血
研究發現，經常吃蘋果還能夠令我們的皮色更好，皮膚也變得紅嫩起來。這主要是由於蘋果能夠很好的增加身體中所含有的血色素，這對於一些貧血患者來說是非常好的，能夠很好的對貧血症狀起到輔助治療的功效。
5、保護心臟
吃蘋果可以幫助「溶解」血管中導致心臟病的「元兇」--血栓。加州大學戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中「壞膽固醇」的含量，防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
6、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
7、預防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟後與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
8、美白養顏
蘋果中的鈣質以及維生素的含量非常的豐富，這些物質在進入身體之後具有美容的功效，能夠很好的延緩機體衰老，保持青春美貌。另外，蘋果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤。

⑦ 蘋果的營養價值很大一部分都來自果皮為什麼

蘋果、梨等水果，其單位質量果皮中所含營養物質往往比果肉還多，因此吃蘋果和梨時最好帶皮吃。不過吃水果之前一定要先洗干凈！

1蘋果皮抗氧化

蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其他水果蔬菜都高，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

2橘子皮開胃化痰

蘋果是我們日常生活中常見的水果，也是很多人都喜歡吃的一種水果，口感比較清脆，酸甜酸甜的。

很多人吃蘋果都會把皮削掉，因為大家都知道蘋果皮可能殘留著農葯。

其實蘋果皮營養價值非常高，對人體有益，果皮中的多酚類物質含量遠遠高於果肉的內部，當然想要吃蘋果皮的朋友們，還是要洗洗再吃好，千萬不要認為沒這個必要哦！安全第一。

⑧ 蘋果皮真的很有營養嗎

蘋果皮有收斂的作用,用她煎湯或者泡茶，可治胃酸過多，將它曬感研末，空腹飲用，對慢性腹瀉、神經性結腸炎、高血壓等很有療效。

研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

然而，由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農葯，人們在食用蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農葯可能導致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的「天然」，吃蘋果前最好洗凈、削皮。

⑨ 蘋果皮好剝說明什麼

蘋果皮特別好剝，那就說明這個蘋果是熟透了，說明這個蘋果已經是特別面的，特別軟的，那種才能讓蘋果皮特別好剝的，如果是硬的蘋果皮就不那麼好剝了

⑩ 蘋果是皮比較有營養呢還是肉比較有營養

相比之下還是皮比較有營養，因為所含維生素c及其豐富，而且還能很好的幫助改善便秘哦，蘋果肉所含的水分及其它微量元素對身體也是有百益而無一害的，同時對皮膚會很好的。