為什麼蘋果外面挺好裡面有紅

① 蘋果看著挺好的,裡面都變顏色了,是怎麼回事

放在冷庫里的隔年蘋果，基本上都會是這樣。所以還是吃點當令的水果吧。比如芒果，甜瓜。

② 蘋果為什麼有的紅，有的綠

「蘋果熟了為什麼會變紅」，這確實是個令人費解的問題。但是，變紅的難道只有蘋果嗎？
不僅是蘋果，果實熟透後變色的植物也有很多，而沒熟之前果實就發紅的幾乎沒有。
這一特性對於食用者來說是很方便的（一看就知道果實是否成熟了），但對植物本身意味著什麼尚不大清楚。
也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎並不起什麼大的作用。
目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。
很多果實成熟後會產生許多糖分，所以變得很甜。
蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加。
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。
其中有好幾種（如國光、紅玉、紅富士）的外表都一邊紅，一邊綠。這是為什麼呢？
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。

③ 為什麼蘋果有的是紅色的

蘋果之所以會變顏色主要有兩個原因：

首先是內因，這些蘋果里都含有一種紅色素或綠色素，紅色素增多了就會顯出紅色，綠色素增多了就會顯出綠色。

其次是外因，主要是太陽光的作用，當陽光照射蘋果，受照射的這一邊的紅色素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這面就會逐漸變成紅色，相比之下，另一面就顯得綠的成分更多一些。有些蘋果，比如國光、紅玉、紅富士等的表面都一邊紅，一邊綠呢！

但是有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的紅色素很少，而含綠色素則較

④ 為什麼沙瓤蘋果果肉會呈暗紅色

不新鮮的蘋果會呈現暗黃或暗紅色，無光澤，皮可能還會有小皺紋，最好不要食用。 用紙巾擦出淡紅色物質   吃蘋果前，最好用紙巾擦擦蘋果表皮，如果出現了淡淡的紅色物質，表面使用了

工業蠟。工業蠟由於含的汞、鉛，能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害

⑤ 蘋果表面好的，裡面褐色還能不能吃

蘋果表面好的，裡面褐色不能吃。

這種俗話說的就是壞了心了。而且它的味道也完全變味兒了，根本沒有外面的好吃，當它沒有變質的時候是酸甜的，可是吃到中間發了褐色的地方，其實已經沒什麼味兒了，甚至於開始變苦了。

而且現在的科學家已經都證明了爛蘋果，當中是有強烈致癌物的。所以遇到這種蘋果最好是整個扔掉。

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蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮更為安全。最不放心的是遠渡重洋而來的外國蘋果，因為它們必定要經過保鮮處理，而且國外水果打蠟更為普遍。

新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，並非光可鑒人的樣子。蘋果收獲後，為了提高商品價值並延緩蘋果的失水，常用打蠟機進行上光，並可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。

最好選擇有無公害、綠色和有機認證的蘋果，這樣的蘋果重金屬和農葯殘留會少得多，即便不等於零，也會比普通蘋果皮中殘留量小，吃果皮更為放心。

⑥ 我的蘋果為什麼中間這里有些發紅怎麼回事

虛火上浮，買點下火的沖劑喝一下（不知道你是哪裡人，如果是廣東人，就去葯店買點涼茶喝，喝幾杯就可以見效，如果不是廣東人，去葯店買點廿四味煲來喝，具體怎麼煲，包裝上面有說明）要戒口，不要吃辛辣的東西！

⑦ 為什麼蘋果里紅色的

因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。 至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多

⑧ 蘋果果肉有點泛紅

這個應該是最近幾年美國製造出來一種新的蘋果品種，這種蘋果擁有早熟保質期長達兩年之久，蘋果甜水多等特點

⑨ 紅肉蘋果為什麼果肉是紅色的

原因這是紅肉蘋果。

紅肉蘋果(Malus niedzwetzkyanaDieck)，是薔薇科蘋果屬植物，落葉小喬木，是我國溫帶地區珍貴的果樹和園林綠化樹種。

紅肉蘋果結果早，結實力強，甚豐產，抗旱、耐瘠薄，可用作蘋果的砧木。其花、果鮮艷美麗，又是優良的園林綠化樹種。紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，果實形似番茄，味道甜美。本種特點是葉片、木質部、果肉和種子都有紅色素。

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紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，易於栽培管理，果實形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，產量較高，具有較高的經濟價值。據悉，2015年昌平區共引進該品種蘋果樹2000棵。

馬庫斯特科波為此蘋果取名為紅色之愛。這種蘋果一般在九月中下旬成熟，成熟的果實果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實切後不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用於食品加工產業。

⑩ 蘋果外表看很好里邊核那裡是黃色是怎麼回事

這是蘋果的一種果病，叫桃小病。是由於黴菌從果蒂，果把處進入，導致蘋果從內置外逐漸腐爛。其他處由於有油類保鮮而不易腐敗。
三種常見蘋果的挑選方法：
紅富士蘋果的挑選方法：
1.看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜；
2.看蘋果身上是否有條紋，越多的越好；
3.蘋果是越紅，越艷的好。
秦冠蘋果的挑選方法：
1.挑大小勻稱的，最好是中等大的；
2.用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的；
3.顏色要均勻。
黃元帥蘋果的挑選方法：
1.挑顏色發黃的，麻點越多越好；
2.用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。