為什麼紅富士蘋果那麼香
⑴ 蘋果為何又稱為紅富士
紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富的統稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20餘年,選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點,於1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統稱為紅富士。
紅富士蘋果果實近圓形，果面底色黃綠，大部 分果面著橘紅色霞，覆有鮮紅色條紋，果肉黃白色 ，肉質細脆，酸甜適口，有香味，品質上等。
營養價值：紅富士蘋果含有鈣 磷 鐵 維生素 B2 維生素C等豐富的營養，色、香、味俱佳。
健康功效：蘋果是心血管的保護神、心臟病患 者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉 。蘋果中的膠質能保持血糖的穩定，所以蘋果不但 是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血 糖水平的人必不可少的水果。並且它還能有效地降 低膽固醇。蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用 。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒 機會要低。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「 全方位的健康水果」，或稱為「全科醫生」。現在 空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺 功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能 防癌，預防鉛中毒。祖國醫學認為，蘋果甘涼，具 有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤 腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果有著天然的怡 人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用。
適合人群：非常適合嬰幼兒、老人和病人食用 。現在城市生活節奏十分緊張，職業人群的壓力很 大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起 一個蘋果聞上一聞，不良情緒就會有所緩解，同時 還有提神醒腦之功。准媽媽每天吃個蘋果可以減輕 孕期反應。
適用量：每天吃1~2個蘋果就足以達到上述效 果了。男性吃蘋果的數量應多於女性，因為蘋果有 降膽固醇作用。
溫馨提示：蘋果的營養很豐富。吃蘋桌時要細 嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是對減少 人體疾病大有好處。不要在飯前吃水果，以免影響 正常進食及消化。蘋果含糖豐富，糖尿病患者切忌 多食。
⑵ 蘋果的口感味道
1、黃蘋果 口味指數：
原產於美國，又名金帥，黃元帥，黃香蕉。國內市場古浪金冠黃蘋果尊為佳品。黃蘋果二十世紀二三十年代傳入中國，個大味美，成熟時色澤金黃，偶有紅暈，口感酸甜清香。黃蘋果有保護視力的作用，這點特別適合手機控的人吃，也適合上班看電腦多的人食用。
⑶ 紅富士的蘋果好吃嗎
很好吃，他的果肉是黃色偏紅的顏色,吃起來比較填,帶一點點酸,也有全不帶酸啊,蘋果很漂亮,汁水很多
⑷ 山西臨縣一種蘋果,香味特別濃
摘要 山西省的8大特產蘋果：
⑸ 紅富士類的蘋果為什麼這樣紅
果農說，我們在市場上看到的紅富士蘋果，之所以有的紅有的綠，主要原因就是蘋果的紅色花青素含量決定的，如果蘋果在成熟期，得到陽光的長時間照射，蘋果就會產生大量在紅色的花青素，蘋果自然就越紅。
⑹ 紅富士蘋果的好處
紅富士蘋果果實近圓形，果面底色黃綠，大部 分果面著橘紅色霞，覆有鮮紅色條紋，果肉黃白色 ，肉質細脆，酸甜適口，有香味，品質上等。
營養價值：紅富士蘋果含有鈣 磷 鐵 維生素 B2 維生素C等豐富的營養，色、香、味俱佳。
健康功效：蘋果是心血管的保護神、心臟病患 者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉 。蘋果中的膠質能保持血糖的穩定，所以蘋果不但 是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血 糖水平的人必不可少的水果。並且它還能有效地降 低膽固醇。蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用 。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒 機會要低。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「 全方位的健康水果」，或稱為「全科醫生」。現在 空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺 功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能 防癌，預防鉛中毒。祖國醫學認為，蘋果甘涼，具 有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤 腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果有著天然的怡 人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用。
適合人群：非常適合嬰幼兒、老人和病人食用 。現在城市生活節奏十分緊張，職業人群的壓力很 大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起 一個蘋果聞上一聞，不良情緒就會有所緩解，同時 還有提神醒腦之功。准媽媽每天吃個蘋果可以減輕 孕期反應。
適用量：每天吃1~2個蘋果就足以達到上述效 果了。男性吃蘋果的數量應多於女性，因為蘋果有 降膽固醇作用。
溫馨提示：蘋果的營養很豐富。吃蘋桌時要細 嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是對減少 人體疾病大有好處。不要在飯前吃水果，以免影響 正常進食及消化。蘋果含糖豐富，糖尿病患者切忌 多食。
⑺ 紅富士和冰糖心蘋果糾纏不清的秘密都是有什麼呢
一說到蘋果，像什麼口感啊、長相啊、等級啊、價格啊......很多人就來勁了，當然也不排除一部分人嗤之以鼻、不屑一顧的情況。今天我們就來討論一下這個蘋果本身的閃光點。
上圖為紅富士，屬於套袋果，果子顏色也挺好看。
富士蘋果分為兩種，一種套袋的一種是光果。套袋的就是看起來特別好看的那種，光果看起來有點烏黑的那種。其實口感的話還是光果會比套袋果好吃。
⑻ 紅富士蘋果是怎樣的
紅富士蘋果形大，平均單果重200g左右，圓形或近圓形，果面光潔，底色黃綠，陽面常具紅霞，有暗紅色條紋。果皮薄而脆，果肉淡黃色，肉質緻密，細脆，味甜酸並有元帥的香氣。果汁多，品質佳。識別方法：
1、辨色。「紅富士」的顏色為紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異但由於「紅香蕉」、「紅星」也都是紅色的，所以只看顏色還不能斷定是否確為「紅富士」。
2、觀形。這是鑒別真假「紅富士」的關鍵。「紅富士」的果形是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部肚臍眼沒有突起的稜角；而「紅香蕉」、「紅星」的果形則是倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部肚臍眼有突起的小稜角。
3、摸皮。「紅富士」的果皮摸起來要比「紅香蕉」、「紅星」等光滑一些。
4、口嘗。「紅富士」含水分較多，品嘗起來甜脆可口；而「紅香蕉」、「紅星」則質地松軟，品嘗起來有綿綿的感覺。
5、推算時間。「紅富士」屬晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以後才陸續成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的「紅富士」上市，但數量極其有限。
⑼ 紅富士蘋果有什麼特點
紅富士蘋果的特點：
蘋果硬度較大、果面潔凈、色澤鮮艷、酸甜適度，品質優良；
果實的重量中，有9-11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的泛喜愛；
紅富士蘋果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月，如果放入冰箱，富士蘋果可保存5到7個月；
⑽ 吃紅富士蘋果的好處
1、預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
2、抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合症患者來說，蘋果是最好的食品。
3、強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
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蘋果的選購竅門
1、紅富士：看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜。看蘋果身上是否有條紋，越多的越好。蘋果是越紅，越艷的好。
2、秦冠：挑大小勻稱的（最好是中等大的）用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的。顏色要均勻。
3、黃元帥：挑顏色發黃的，麻點越多越好。用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。