蘋果為什麼要上食用石蠟

A. 人們為什麼要把蘋果，水果打蠟

水果打蠟主要是為了保鮮。蠟在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外 皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，有成 熟的工藝和法規。
打過蠟的水果一般外表鮮亮，如果在蠟里添加了色素，有些用紙巾擦拭就會在紙巾上留下顏色。但是，如果未添加色素，食用蠟和工業蠟都是無色無味的，消費者很難用肉眼區分，最好送到專業的機構進行檢測，才能檢測其具體成分。「作為一種化工產品，不排除食用蠟在生產過程中被污染，同時也不排除不法分子使用工業蠟和色素，而無論是食用蠟還是工業蠟都不溶於水，僅用水清洗是無法清除掉的。」

B. 商家為什麼會給蘋果打蠟打了蠟的蘋果還能不能吃了

商家給蘋果打蠟，也是為了讓蘋果保存好的色澤，這時候其實也更利於蘋果的對外銷售。因為現在的社會其實更多的也是注重蘋果的色澤，我們在挑選蘋果的時候，也不能去輕易嘗試去嘗這個蘋果是好還是不好，我們只能通過看這個蘋果的外表，所以很多時候就被外表所迷惑，我們在看到蘋果紅潤的顏色之後，就選擇了，所以這其實也是商家的一種促銷手段。
這其實也是為什麼家裡人一直不讓我們吃外賣的原因，我們不知道它的製作過程，我們也不知道他買來的蔬菜有沒有進行很好的清理。所以這個過程中肯定會人體產生一定危害，我們才會對此有所顧慮，病從口入這句話，我們一定要牢牢記住。

C. 蘋果上塗蠟能吃嗎

蘋果表面自帶一層天然果蠟，有保護果肉的作用，可以食用，而人工添加食用蠟是為了保持水果水分，防止腐爛變質，這種蠟主要從螃蟹、貝類等甲殼類動物中提取，適量食用不會導致身體不適，但有些無良商家會用工業蠟替代食品蠟，工業蠟中含有汞、鉛等重金屬物質，對健康有一定危害，不宜食用。

D. 為提高蘋果美觀會在外表皮打蠟，這種蠟吃了會影響健康嗎

這種蠟吃了肯定會對人的身體健康產生一定的影響，因為這種水果蠟吃進胃裡面之後是不會被消化的，會附著在上面，影響人的消化功能，所以說不要去蘋果皮。

E. 蘋果本身自帶蠟嗎

有的，蘋果表面本身就帶有一層果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農葯等入侵果肉，起到保護作用。

F. 為什麼有不法商販給蘋果打蠟，打的「蠟」是什麼物質，對人體健康有危害啊

石蠟，就是為了讓水果好看，並有一定的防腐作用，吃了肯定不好。建議水果都要清洗後去皮食用。。

G. 打蠟蘋果能吃嗎蘋果為什麼要打蠟 詳細�0�3

可以吃的。

蠟可在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟。

目前蘋果果皮上的蠟主要有三個來源：

一是蘋果生長過程中表皮自身分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農葯等入侵果肉，對人體無害。

二是人工添加的食用蠟，起到保質、保鮮、上光、防止水分蒸發等作用，這種蠟是一種食品添加劑，對人體沒有害處。

三是人為添加的非食用蠟，也是消費者需要擔心的工業蠟，一些不法小販使用工業蠟給蘋果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。

(7)蘋果為什麼要上食用石蠟擴展閱讀

去除果皮上的蠟，最簡單的方法就是削皮。

如果想保全蘋果的更多營養，那麼也不一定非要削皮，還有一個簡單易行的好辦法就是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化，水的表面會浮起一層蠟膜。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。此外，也可以用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。

如何區分蘋果是否打蠟方法：

拿兩個蘋果對比就會發現，外皮格外光滑，顏色特別鮮亮的，就是打過蠟的；而摸起來表皮較粗糙的，是沒打蠟的。