蘋果為什麼表皮紅的綠的

『壹』 蘋果為什麼又紅又綠

因為蘋果里都含有一種花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。

『貳』 蘋果的皮為什麼是紅色的

先天原因：由物種的基因決定，基因決定了蘋果的果皮細胞里含有花色素苷（花色素苷和蘋果中的蘋果酸作用使蘋果皮呈現紅色）
至於紅色的程度不同的原因那就還有
後天原因：由生長環境決定，花色素苷在高溫和高PH環境中降解加快，如蘋果在日平均氣溫為12~13°C時著色良好，但在27°C時卻著色不良，這就是南方蘋果不如北方蘋果顏色好的原因。其次光照不足也能影響花色素苷的含量，繼而影響蘋果的顏色！

『叄』 為什麼蘋果是紅的怎麼還又有綠的

這有內外兩個原因。 內因是這些蘋果里都含有一種 花青素，花青素增多就會顯出紅色。 外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。 至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多 也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎並不起什麼大的作用。 目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。 很多果實成熟後會產生許多糖分，所以變得很甜。 蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加
記得採納啊

『肆』 蘋果為什麼有紅色也有綠色的什麼顏色比較好吃

你好！（1）品種不同(2)受到的光照條件不同(3)土質不同(4)地理環境不同
。青蘋果是青色，口感比紅蘋果要脆，比紅蘋果稍酸。青蘋果的維生素c比紅蘋果要多。吃青蘋果比青蘋果更能改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病，促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。但吃紅蘋果，便宜，而且市場超市都能找到比較方便。

『伍』 蘋果為什麼有的紅，有的綠

「蘋果熟了為什麼會變紅」，這確實是個令人費解的問題。但是，變紅的難道只有蘋果嗎？
不僅是蘋果，果實熟透後變色的植物也有很多，而沒熟之前果實就發紅的幾乎沒有。
這一特性對於食用者來說是很方便的（一看就知道果實是否成熟了），但對植物本身意味著什麼尚不大清楚。
也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎並不起什麼大的作用。
目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。
很多果實成熟後會產生許多糖分，所以變得很甜。
蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加。
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。
其中有好幾種（如國光、紅玉、紅富士）的外表都一邊紅，一邊綠。這是為什麼呢？
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。

『陸』 為什麼蘋果有青色有紅色

綠蘋果體內有大量的葉綠素，所以是綠色的。伴隨著蘋果成熟的過程，在陽光和溫度的作用下，葉綠素逐漸分解消失，呈紅色的花青素不斷增多。所以蘋果熟後會變成紅色。

『柒』 蘋果怎麼有紅的和綠的哦

這有內外兩個原因。 內因是這些蘋果里都含有一種 花青素，花青素增多就會顯出紅色。 外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。 至於有些蘋果不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多

『捌』 蘋果為什麼有紅色的，有青色

在蘋果的果皮中，含有兩種色素，一種叫做「葉綠素」，它會讓蘋果呈現出綠色；還有一種叫做「花青素」，它會讓蘋果呈現黃色或者紅色。當蘋果還沒有成熟的時候，果皮里葉綠素更多，所以這個時候的蘋果是青色的。隨著蘋果的成熟，果皮中花青素的含量會越來越多，所以蘋果就會慢慢地變成黃色。受到陽光照射的一面會聚集更多的花青素，所以我們看到的很多蘋果品種的顏色是紅中透黃的。還有的蘋果品種果皮中葉綠素含量特別高，而花青素的含量很少。所以，這些品種的蘋果即使成熟了也是綠色的。