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abts抗氧化為什麼會恢復顏色

發布時間: 2022-06-19 23:53:30

1. ABTS自由基儲備液到底怎麼配製啊,為什麼反應10多個小時之後會有沉澱啊

中文名:2 ,2-聯氮-二(3-乙基-苯並噻唑-6-磺酸)二銨鹽
別名:2,2』-連氮基-雙-(3-乙基苯並二氫噻唑啉-6-磺酸)
分子式:C18H24N6O6S4 分子量:548.68
ABTS法是使用最廣泛的間接檢測方法,可用於親水性和親脂性物質抗氧化能力測定。ABTs經氧化後生成穩定的藍綠色陽離子自由基ABTs+·,能溶於水相或酸性乙醇介質中,在414、645、734和815nm處有最大吸收。被測物質加入ABTS+·溶液後,所含抗氧化成分能與ABTs+·發生反應而使反應體系褪色。在ABTs+·的最大吸收波長(一般選擇734nm)檢測吸光度的變化,並與6-羥基-2,5,7,8.四甲基苯並二氫吡喃-2一羧酸[類似於Ⅶ的水溶性物質] 標准對照體系比較就能換算出被測物質總的抗氧化能力(TEAC值,即每分子抗氧化物質捕捉ABTS+·的數目)。

2. ABTS什麼顏色

ABTS母液是深藍色的,稀釋後變為藍紫色,需要避光,隨時間的變化顏色變淺

3. ABTS+測抗氧化性原理是什麼

ABTS+測抗氧化性原理是通過漆酶氧化ABTS的速率來決定漆酶酶活力的大小。

2
,2-聯氮-二(3-乙基-苯並噻唑-6-磺酸)二銨鹽,如果與過二硫酸鉀反應,可以生成綠色的ABTS自由基。該自由基在734nm有最大吸收,所以,通過檢測734nm的吸光度,可以測定的其濃度。

一個物質加入到ABTS自由基溶液後,如果734nm的吸光度降低,則說明該物質具有自由基清除活性,屬於抗氧化劑。該法稱為ABTS自由基清除法,可以用評價植物(或中草葯抽提物)、純化合物的抗氧化能力的。

此外,可以對血漿、血清、唾液、尿液等各種體液,細胞或組織等裂解液或各種抗氧化物(antioxidant)溶液的總抗氧化能力進行檢測的試劑盒。

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以ABTS(7mmol, 10 equiv.)+K2S2O8(4.9mmol, 7
equiv.)的水溶液按1:1的體積比混合,避光情況下儲存12-16h,第二天以乙醇稀釋40-60倍,搖勻,靜置5min,放入比色皿中測734nm的吸光度(0.7左右)。

測試吸光度隨時間變化關系,時長為30min,發現吸光度有很明顯的下降,30min大概降到0.45左右,換做水稀釋時,吸光度下降更為嚴重,30min大概降到0.15左右。後面要測特定物質湮滅自由基的能力,這種情況勢必嚴重干擾結果。

不過,ABTS自由基的生成需要過二硫酸鉀氧化,所以,是一個混合物。而且,反應通常需要12小時,比較耗時。採用PTIO自由基替代ABTS自由基進行實驗,取得不錯的實驗結果。PTIO自由基不需要氧化,可以現成的化學品溶於水配製,另外,由於反應是在水溶液或者緩沖液中進行,具有更強的生物相關性。

4. ABTS自由基是什麼東西

ABTS法是使用最廣泛的間接檢測方法,可用於親水性和親脂性物質抗氧化能力測定。ABTs經氧化後生成穩定的藍綠色陽離子自由基ABTs+·,能溶於水相或酸性乙醇介質中,在414、645、734和815nm處有最大吸收。被測物質加入ABTS+·溶液後,所含抗氧化成分能與ABTs+·發生反應而使反應體系褪色。在ABTs+·的最大吸收波長(一般選擇734nm)檢測吸光度的變化。

5. 血清總抗氧化能力(ABTS)法中的單位怎麼換算

tptz法測抗氧化性怎麼是負值
FRAP,ABTS以及ORAC法等等;
FRAP:即亞鐵還原能力實驗,一種在低pH條件下,利用亞鐵離子與TPTZ生成藍紫色復合物來測量樣品抗氧化能力的實驗,廣泛運用於食品與保健品的抗氧化能力分析;
ABTS:總抗氧化能力檢測試劑盒(ABTS法),即Total Antioxidant Capacity Assay Kit with ABTS method,簡稱T-AOC Assay Kit,是一種採用2,2#39;-azino-bis作為顯色劑,可以對血漿、血清、唾液、尿液等各種體液,細胞或組織等裂解液、植物或中草葯抽提液、或各種抗氧化物(antioxidant)溶液的總抗氧化能力進行檢測的試劑盒;
ORAC:ORAC是氧化自由基吸收能力的縮寫,氧化自由基吸收能力又稱為抗氧化能力。ORAC分析方法是根據自由基破壞熒光探針,使熒光強度產生變化原理,以維生素E水溶性類似物Trolox為定量標准,使用熒光微孔板分析儀進行分析。熒光強度的變化大小反映自由基破壞的程度。在抗氧化劑存在時,它可以抑制由自由基引起的熒光變化。抑製程度反映了它對自由基的抗氧化能力。

6. abts法是什麼方法

總抗氧化能力檢測試劑盒(ABTS法),即Total Antioxidant Capacity Assay Kit with ABTS method,簡稱T-AOC Assay Kit,是一種採用2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid(ABTS)作為顯色劑,可以對血漿、血清、唾液、尿液等各種體液,細胞或組織等裂解液、植物或中草葯抽提液、或各種抗氧化物(antioxidant)溶液的總抗氧化能力進行檢測的試劑盒。

7. 品紅溶液褪色後加熱後為什麼會恢復顏色

因為,二氧化硫使品紅褪色是由於生成了亞硫酸化合物,加熱後亞硫酸化合物分解,顏色就有恢復了。但如果是氯水等強氧化劑的話就不能褪色,因為強氧化劑會破壞品紅的化學成份,和二氧化硫褪色是不一樣的。

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