為什麼海螺沒有顏色

⑴ 為什麼有的海螺煮熟了殼是綠色的

如果海螺肉整個都有些發綠，且聞起來有發臭或其他異味的話，多表示海螺已經死亡變質，一般不宜食用，否則容易引起身體不適。

海鮮的保鮮期很短，並且很容易滋生細菌，如果不小心吃到變質的海鮮，很容易造成食物中毒，輕則腹痛、腹瀉、嘔吐，重則危及生命，所以一定要注意飲食衛生問題。

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海螺肉質豐富、細膩、非常的鮮美，素有菜中明珠之美譽，富含大量的蛋白蛋、維生素、身體裡面所必須的氨基酸和微量元素。它是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物性食品，在秋季吃黨的補充一些海螺，可以強身健體，增強免疫力。

購買海螺時，會發現一塊黑肉被壓在貝殼口上。然後可以輕輕地去除海螺外面的光禿禿的部分，它自動縮回活。如果不明顯，也可以觸摸它延伸的胡須。如果它退回，證明是新鮮的。同樣，對於不動的海螺，嗅它，如果沒有氣味，就證明這類海螺是不新鮮的死海螺。

⑵ 海螺什麼顏色

。海螺肉呈現出的有兩種顏色，上半部分為白色，下半部分則為黃黑色，其實我們在吃海螺肉的時候，只要用牙簽將上半截肉的一條淺黑色的苦膽挑出就行，接著再將苦膽下面的兩粒白色小球擠出來，這兩者都弄出來了，剩下的肉就都能吃，這么吃海螺肉就不怕會浪費啦，所以海螺肉的尾部既不是黃也不是屎，不要因為其顏色的不好看而嫌棄它，實際上皆可食用。