蛋糕顏色越鮮艷為什麼越不能吃

㈠ 為什麼彩虹蛋糕也對身體不好呀

彩虹蛋糕也對身體不好是因為好多顏色是由色素合成的顏色所以對身體不好，彩虹蛋糕，切開來出現彩虹般的顏色，由紅橙黃綠青靛紫七層組成，是好看又美味的蛋糕。

這種蛋糕也因為口感多變和讓人看到就開心的顏色流行在英國很多地方，他們都覺得這是款讓人可以見到就自主開心的神奇點心。

蛋糕起源

關於彩虹蛋糕的起源，有太多種的版本，我最喜歡這樣一個版本，古時候曼徹斯特地區有一位公爵，他家的廚師是個非常善良的年輕人，災荒之年很多人因為飢餓而死去。

小廚師偷偷收集公爵吃剩蛋糕和製作蛋糕剩下的不同材質的邊角料，重新製作成糕餅送給飢餓的人們，由於材質不同蛋糕呈現像彩虹一樣絢爛的顏色，口感豐富就這樣，年災荒過去這個村莊的人存活了下來。

㈡ 蛋糕色素對人體有害嗎

蛋糕上的奶油上的顏色是色素。色素對人身體的危害程度依據攝入色素的量。色素在一定的范圍內攝入時，是不會表現出毒性的，只有在大量攝入時才可能成為不安全因素。

食用色素分為天然色素和人工合成色素兩種。天然色素主要從植物組織中提取，也包括來自動物體內微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化學合成方法所製造的有機色素。在添加色素的食品中，使用天然色素的只佔不足百分之二十，其餘均為合成色素。天然色素能促進人的食慾，增加消化液的分泌，因而有利於消化和吸收，是食品的重要感官指標。但天然色素在加工保存過程中容易褪色或變色，在食品加工中人工添加天然色素成本又太高，而且染出的顏色不夠明快，其化學性質不穩定，容易褪色，相比之下，合成色素色彩鮮艷、著色力好，而且價格便宜，所以人工合成色素在食品中被廣泛應用。

㈢ 五顏六色的蛋糕能吃嗎蛋糕色素對人體是否有危害

五顏六色的蛋糕能吃，蛋糕色素對人體無害，因為蛋糕店用的蛋糕色素都是食用色素，喜歡吃蛋糕的朋友可以放心食用。現在的蛋糕種類越來越多，形狀也越來越大，其中形狀比較豐富。你可以通過自己的想像設計出你想要的蛋糕，顏色也多種多樣。其實這里用的材料比較健康，一般是食用色素，對人體沒有傷害。

大部分蛋糕含有大量的奶油、黃油、澱粉等物質，屬於高熱量食物。高血脂的人最好少碰。因為攝入過多會促進血脂的進一步升高，導致心血管疾病的風險。雖然合成色素確實有各種危害，但畢竟我們是為了自己的生活利益而發明的。根據合成色素在食品生產過程中的用量和比例，國家食品安全部門也出台了相應的規定策略，大家不必過於恐慌。只要我們在日常生活中關注食物背後的配料表，咨詢這方面的專家，維護我們消費者相應的權利，那麼「色素」就不再是破壞我們人身安全的炸彈，而是守護者。

㈣ 蛋糕上的奶油上的顏色是色素嗎 對身體有害嗎

是可以食用的色素.有質量好的壞的.最好去一些有知名度的蛋糕店買蛋糕好.
有各種顏色的.加顏色蛋糕看上去比較好看.對人體沒害.但也別吃太多.偶爾吃吃就好.
還是吃純奶油或加巧克力的好.

㈤ 生日蛋糕上的顏色有毒嗎

生日蛋糕上的顏色按說都是人工色素，大量地吃肯定有毒，但是，蛋糕上的那一點點實在不足為奇，根本可以忽略。所以，放心地吃吧。

㈥ 翻糖蛋糕裝飾的部分的顏色艷麗，是可以吃的嗎

是可以吃的，但是由於顏色較為艷麗所以添加色素較多，不建議食用！翻糖蛋糕還是以觀賞為主！

㈦ 7.兒童為什麼不能過量食用色彩鮮艷的糖果、蛋糕、汽水等食物

人吃任何東西都不要過量，過量都會傷害身體，好比酒一樣，多飲傷身，少飲養身