為什麼兩瓶調和油顏色不一樣

① 魯花花生油，我買了兩桶油為什麼顏色差別巨大、一桶清亮，一桶渾帶白。

這個是正常的，和儲存的環境有關系，一般來說花生油在較低溫度（12℃以下）發生凝絮、渾濁、半凝固甚至凝固。溫度高的時候，發生油顯示的是透明清亮。

② 最近家裡買一桶金龍魚調和油，不知道是不是買到假的了，感覺煮出來菜沒以前的好吃了，怎麼親區分真假油

盡量到大超市去買，一般大超市還是有保障的。
1看其條碼印製是否規范，是否有改動跡象。
2食用油質量二看標識：
按國家規定，
食用油的外包裝上必須標
明商品名稱、配料表、質量等級、凈含量、廠名、廠址、生產日期、
保質期等內容，
必須要有
qs
標志。
生產企業必須在外包裝上標明產品
原料生產國以及是否使用了轉基因原料，
必須標明生產工藝是
「壓榨」
還是「浸出」
食用油的正常顏色呈微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色，油的色
澤深淺也因其品種不同而略有差異。一般高品質食用油顏色淺，低品
質的食用油顏色深（香油除外）
，劣質油比合格食用油顏色要深。

4純凈的油應是透明的。
一般高品質食用油在日光和燈光下肉眼
觀察清亮無霧狀、無懸浮物、無雜質、無渾濁，透明度好。
5高品質食用油無沉澱和懸浮物，黏度較小。沉澱物俗稱油腳，
主要是雜質，在一定條件下沉於油的底層。購油時應選擇透明度高、
色澤較淺（但芝麻油除外）
、無沉澱物的油。
6取個乾燥潔凈細小的玻璃管，
插入油中堵好上口慢慢抽起，
看油狀，若呈乳白狀，表明內中有水，而且越白說明水分越多。水分較
大的油會出現混濁，極易變質，加熱會出現大量泡沫和水炸聲，油煙
有苦味。

③ 調和油為什麼有深有淺

配方比例的不同現象。

④ 食用油的顏色為什麼不一樣

純香油呈淡紅色或紅中帶黃，如摻入其他油，色就不同。摻菜籽油呈深黃色，摻棉籽油呈黑紅色。對於摻有其他植物油的產品，也可採用水試法：用筷子醮一滴香油滴到平靜的水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花，摻假的則會出現較厚較小的油花。

由於芝麻油中含有一定數量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質，這些物質的抗氧化能力極強，因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。

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很多家庭喜歡把大桶油分裝到金屬罐子里，但金屬離子是植物油脂發生氧化酸敗的催化劑。金屬離子可以加速氫過氧化物的分解，促進氧活化成單重態氧和自由基。

所以如果分裝宜選擇玻璃材質的分裝瓶，最好是棕色瓶（可避光）。油脂會與氧氣發生自動氧化，所以食用油宜密封保存，擰緊蓋，越少接觸空氣越好。

⑤ 有兩瓶金龍魚的油，一瓶顏色較淺，一瓶顏色較深，哪瓶質量更好通常是怎樣辨別食用油的好與壞的

淺的是色拉油吧？如果是純豆油，每一批的顏色都可能略有差別，不能單純說孰好孰壞。食用油好壞好像單靠看是看不出來的。

⑥ 金龍魚1 1 1調和油5 L怎麼有兩種顏色

沒問題，當然，你想相同的油類型和規格是沒有錯的。 首先，你必須要考慮你的油是不是不再出現在室外的時間（如長亮的顏色變化），這種情況下，如果日期是您和您的同事們一樣對石油，它表明你的油是沒有問題的。由於生產的油的數量是相同的顏色，人也一起灌裝，是沒有問題的，只是說你已經得到了一瓶油，因為保存不當的關系。不要緊開蓋後盡快被消耗，但要記住，任何油都是一樣的，哦，放置在避光通風的地方保存食用油的保質期為18個月。安全吃

⑦ 同是魯花5KG葵花仁油為什麼顏色不一樣

在消費者心中，魯花油獨有一股產品本身帶有的濃香，使用魯花油炒出來的飯菜口感純正，香味濃郁。特別是魯花壓榨一級花生油，使用時只需平常用量的一半，優質花生獨有的清香便可撲鼻而來，可謂鍋碗未動香先知。 濃香除了源自原料的精選細挑，和生產過程的嚴格把關外，最重要的還在於魯花獨創的5S壓榨工藝。魯花經過6年的科技攻關，獨創的5S純壓榨工藝很好地解決了產品的生香、留香、無水脫磷、低溫保鮮、去除有害物質等傳統工藝無法解決的問題。正是由於生產工藝的不同，使魯花油不僅香味濃郁，更重要的是營養、健康、安全、衛生。經過5S壓榨工藝生產出的新一代「魯花」牌花生油，無論在色澤、氣味、滋味及內在質量上，已達到和超過世界名牌產品的各項檢驗指標。 據介紹，魯花壓榨一級花生油精選山東優質大花生，通過5S壓榨工藝，在生產過程中只榨取第一道花生原汁，純天然營養，富含油酸、亞油酸，維生素E、鋅、鈣等多種人體需要的營養元素，不含膽固醇，不含黃麴黴素，全過程無任何化學添加劑，被譽為「中國花生油壓榨專家」。而魯花牌葵花仁油就是通過這一新工藝，通過葵花籽剝殼去皮壓榨，突破了原來葵花籽帶殼浸出的落後做法，填補了國內外葵花油生產的空白，為提高人類的生活質量做出了新的貢獻。 而魯花濃香葵花仁油、魯花堅果調和油、魯花芝麻香油等，也因5S壓榨工藝而具有同類產品無可比擬的原汁原味和濃香。 在5S壓榨工藝中，魯花集團獨創的黃麴黴素分離技術，有效去除了油品中的黃麴黴素。為了進一步保證產品質量，魯花集團還投巨資引進了世界最先進的黃麴黴檢測儀，魯花油已達到了黃麴黴素未檢出國家最高檢測標准。此外，還建成了萬噸恆溫庫，確保了原料一年四季保持新鮮，保證了產品的營養成分和內在質量。 滴滴魯花，香飄萬家。魯花，無愧為中國花生油第一品牌，中、高檔消費者的首選產品。

⑧ 金龍魚調和油顏色深怎麼回事

沒問題的，當然你要同一油種和規格比較是沒錯的。
首先，你要考慮你的油是不是在室外時間較久，（如光照久了就會發生顏色上的變化）這樣的話，如果你和你同事的油上的日期是一樣的的話，那就說明你的油是沒問題的。因為一批生產出來的油顏色肯定是一樣的，因為人家也是一起灌裝，不會有問題，只能說你拿到的那瓶油是因為保存不當的關系。沒關系的。但記住開蓋後要盡快食用，任何油都是一樣的哦，放在通風 避光 的地方進行保存，食用油的保質期都是在18個月的。 放心食用吧

⑨ 金龍魚花生油為什麼有些顏色深，有些淺

主要原因，應為植物中含有色素，而很多色素可以加快油的氧化（也就是說讓油變質），所以在植物油的提煉過程中有一道工序叫做脫色；如果是實驗室來提煉油的話作出來的油是很淺的，如果提煉好了的話有時候看著幾乎透明，感覺就像水一樣。但是一般消費者有一個誤區，認為顏色淺的油可能就是摻了假的，所以一般廠家也不敢把油提煉得太淺了，如果銷不出去豈不費力不討好。我認為你還是買淺色的油好，但是顏色深的油並不意味著是假的。

⑩ 同批號同生產日期的植物調和油為什麼有兩種顏色

……一個是加的料在上面，一個沉下去了，顏色能一樣嘛