為什麼檸檬顏色是淡黃色
㈠ 為什麼這次的檸檬壓出來的汁是黃色的
新鮮的檸檬榨出的檸檬汁是淺黃的透明色，如果榨出黃色汁液可能是檸檬不太新鮮了。
㈡ 正宗的檸檬應該是什麼顏色的
成熟的檸檬是黃色的，未成熟的為青色。
檸檬，小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。
果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
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檸檬生長習性：檸檬性喜溫暖，耐陰，不耐寒，也怕熱，因此，適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培。檸檬適宜的年平均氣溫17-19℃，年有效積溫（≥10℃）在5500℃以上，1月平均氣溫6-8℃，極端最低溫高於-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照時數1000小時以上。
檸檬適宜栽植於溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地，檸檬最適宜土壤pH值是5.5-7.0之間。檸檬植株生長較快，植株高達3-6米，需肥量較大，一年多次抽梢、開花、結果，常因管理好壞而產量差異較大。
㈢ 青色檸檬和黃色檸檬的區別
1、顏色不同
黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃的，表皮最終變為黃色，果肉是淡黃色；青檸檬從掛果到成熟都是青色，表皮顏色一直維持青色不變，果肉顏色是淡青色。
2、營養成分不同
青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量較高一些；黃檸檬略遜一籌。
3、所屬綱目不同
青檸檬所屬亞綱是薔薇亞綱，所數目是無患子目；黃檸檬所屬亞綱是原始花被亞綱，所數目是芸香目。
4、表皮不同
黃檸檬表皮較厚，手感較粗糙；青檸檬表皮較薄，手感較光滑。
5、味道不同
黃檸檬香氣較濃郁，口感有酸味；青檸檬香氣較清淡，口感較酸，回味稍帶有苦澀感。
6、主產區不同
黃檸檬的主產區是東南亞、美國、中國、義大利、西班牙和希臘；青檸檬的主產區是印度、阿根廷、巴西與西班牙。
7、用途不同
黃檸檬多用於西餐，可榨成檸檬汁來烹調海鮮，有去腥味、增鮮香的作用，還可切片泡水；青檸檬多見於南方，東南亞人喜歡用青檸檬入菜，與魚類同烹可以解腥，與肉類同烹可使其松軟鮮美，搭配重口味的菜則可消除油膩感，使人清爽又開胃。
㈣ 檸檬是什麼顏色
成熟的檸檬是黃色的，未成熟的為青色。
檸檬，小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。
果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
㈤ 為什麼檸檬的果肉顏色有的是黃色有的是橘色
品種不一樣，而有些又是黃色！當然也有橘色的。
柚子肉是什麼顏色？米白色為什麼有些西瓜的肉是紅色，有些是粉紅色
㈥ 檸檬為什麼是酸的顏色為什麼是黃的
檸檬是酸性水果，其汁水中含有豐富的氫離子，氫離子顯酸性，會刺激人的味覺，我們就感覺到酸味。顯黃色是因為檸檬皮吸收的色光黃色最少，所以顯黃色。
㈦ 今天泡的檸檬水明顯發黃，以前從來沒有過。怎麼回事
檸檬水本身就是淡黃色的，酸苦的味道
可能是你這次弄的檸檬水水放少了吧
濃度變大了，自然就會顯得有些發黃
㈧ 為什麼青檸檬加熱會變成黃檸檬
綠檸檬泡熱水變黃是正確現象，用熱水泡檸檬，維生素C被破壞了，加速了氧化作用。
青檸檬和黃檸檬的區別
黃檸檬和青檸檬是兩個不同的品種，千萬不要以為青檸檬是沒有成熟的黃檸檬哦。這青檸、與黃檸檬有著不同的口感和氣息，也有著不同的用法。黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃，而青檸檬從掛果到成熟都是青色。
黃檸檬的表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，近聞散發出一股濃郁的清香;青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，近聞有清淡的檸檬香。從營養上來講，兩者的營養成分基本相同，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些，因而其口感更酸。
我國北方和國外的檸檬大多是黃色的，多用於西餐，可榨成檸檬汁來烹調海鮮，有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水，有消脂減肥的作用。青檸檬多見於南方，東南亞人喜歡用較酸的青檸檬入菜，與魚類同烹可以解腥，與肉類同烹可使其松軟鮮美，搭配重口味的菜則可消除油膩感，使人清爽又開胃。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡水。此外，青檸檬的皮較薄，所以常用來製作酸味濃郁的果汁飲料。
如何挑選檸檬
鼻聞：用鼻子仔細聞聞，帶有新鮮的檸檬芳香氣味的是好檸檬。
眼看：用眼睛仔細看，如果檸檬表面有霉點、洞孑1或顏色暗沉呈深黃色，就是時間過長的檸檬，其營養成分會大打折扣，此時請不要購買。
㈨ 來檬和檸檬的區別
1. 二者顏色不同
青檸無論是生長過程，還是成熟過程，其顏色都是青色的。而檸檬的顏色會隨著生長過程由青變黃的。
2. 二者味道不同
青檸聞起來由一種淡淡的檸檬香氣，而檸檬聞起來是一種濃郁的清香味道。
3. 二者外表不同
青檸的外皮是比較光滑的，而檸檬的外皮紋理就比較粗糙了，摸起來手感不是很好。
4. 二者果肉不同
青檸的果肉顏色透亮，而檸檬的果肉顏色是淡黃色的。在果肉酸甜程度上，青檸吃起來比檸檬蒜。
㈩ 市售檸檬片為什麼是黃色
因為市售檸檬片都經過乾燥處理，顏色就多成了黃色。