火龍果的籽為什麼顏色不一樣
Ⅰ 火龍果有白籽的嗎
貌似沒有吧!火龍果依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個亞種,但籽都是黑色的。
Ⅱ 火龍果肉有黃色的東西不知道是啥,能吃嗎有圖
黃色的部分不能吃,果肉里出現個別的小點黃色,是局部出現病變原因,可以去掉該部分即可。火龍果果臍小,果肉白色、紅色。種子倒卵形,黑色,種臍小。7-12月開花結果。
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火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根,側根大量分布在淺表土層,同時有很多氣生根,可攀援生長。根莖深綠色,粗壯,長可達7米,粗10-12厘米,具3棱。
棱扁,邊緣波浪狀,莖節處生長攀援根,可攀附其他植物上生長,肋多為3條,每段莖節凹陷處具小刺。由於長期生長於熱帶沙漠地區,其葉片已退化,光合作用功能由莖干承擔。莖的內部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞,有利於在雨季吸收盡可能多的水分。
芽內有數量較多的復芽和混合芽原基,可以抽生為葉芽、花芽。花芽發育前期,在適宜的溫度條件下,可以向葉芽轉化。而旺盛生長的枝條頂端組織,也可以在適當的條件下抽生花芽。
花白色,巨大子房下位,花長約30厘米,故又有霸王花之稱。花萼管狀,寬約3厘米,帶綠色(有時淡紫色)的裂片;
具長3-8厘米的鱗片;花瓣寬闊,純白色,直立,倒披針形,全緣。雄蕊多而細長,多達700-960條,與花柱等長或較短。花葯乳黃色,花絲白色;花柱粗,0.7-0.8厘米,乳黃色;雌蕊柱頭裂片多達24枚。
果實,長圓形或卵圓形,表皮紅色,肉質,具卵狀而頂端急尖的鱗片,果長10-12厘米,果皮厚,有蠟質。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子,故稱為芝麻果。
火龍果因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。裡面的果肉就像是香甜的奶油,但又布滿了黑色的小籽。質地溫和,口味清香。
食療
火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫葯優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農葯都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。
每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克;
維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素;
維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚至可以稱之為美味,但是它毫無風味可言,既不含有機酸,也不含酯類芳香因子。
禁忌
火龍果屬涼性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分卻比一般水果的要高一些。
食用禁忌:火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
選購禁忌:表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
挑選方法
購買火龍果時應用手感覺,選擇越重的越好。因為火龍果密度越大,代表汁多、果肉豐滿。
火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分布其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。
基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓,紅肉較白肉好吃!但香港等大城市有黃肉火龍果少量銷售,比紅肉更好吃,價格較貴。偶爾還能看到黃皮白肉的燕窩火龍果,自然價格不菲。
Ⅲ 我種的火龍果籽為什麼長成這個樣子
可以肯定的說你這個不是火龍果種子長出來的,根據你的圖片,這個應該是「麥藍菜」,開花後也非常好看,也是很適合庭院種植,花朵有小清新的感覺。
個人認為,可能是你栽種的火龍果種子里混入了麥藍菜種子,火龍果種子沒有發育好就死了,麥藍菜生命力很頑強的,對於生長條件要求不高,所以成活率高。
剛發芽的時候區別不大,可能你就沒有注意,但是稍微長大一點區別就很明顯了,有可能是火龍果長得慢,被擠在麥藍菜裡面最後死掉了。
下面是一些火龍果種子培育出的幼苗圖片,確實毛茸茸的很可愛,適合做盆栽。供你參考。
Ⅳ 火龍果果肉里怎麼會有棕色的點
火龍果果肉里棕色的點 是火龍果的籽。
火龍果(拉丁文名:HylocereusunlatusBritt),又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。果實,呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。
火龍果的營養價值:
1.火龍果本身含有多種營養成分,火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
2.多吃火龍果可以美容,火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
3.火龍果含有花青素和其他植物較少含有的植物性蛋白,這些物質對人體都有很重要的作用。
Ⅳ 同樣是火龍果,白心與紅心有什麼區別
買過火龍果的朋友都知道,光看外表是看不出區別的,只有切開才知道裡面是紅的還是白的。可能很多人以為「紅心」火龍果是國外引進的品種,但其實白心火龍果才是從國外引進的。因為產量高,所以市面上「白心」居多,而「紅心」火龍果卻是果農雜交出來的品種,並且產量少,所以比較少見。口感不同「白心」火龍果裡面含糖量沒「紅心」高。喜歡吃甜的選擇「紅心」就對了!
火龍果的功效。抗衰老,預防痴呆症。火龍果不管紅心還是白心,都是一種營養豐富的水果,富含花青素,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
清靜毒素、保護胃壁。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而發揮解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白嫩膚。火龍果富含維生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
潤腸通便。火龍果是一種低能量、高纖維水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富。其實它最大的優勢是一種很好的「通便」食物,這種作用主要來自於火龍果中有很多小籽。
這個通便作用,對便秘患者來說是個天大的優點。不過,對於那些胃腸比較虛弱,吃點涼東西就不舒服的,不建議多吃了。
Ⅵ 火龍果葉片,果實出現小黃點,怎麼辦
小黃點是正常現象
如果仔細看會發現,這些小黃點的形狀和黑籽是有點相像的,個頭也比黑籽要小,在火龍果肉裡面分布的比較均勻,這些小黃點點其實是還沒有長好的黑籽。這樣的小黃點是可以吃的。
火龍果的籽剛開始的時候和果肉一樣是白色的,火龍果在生長生產的過程中,籽的顏色逐漸地變深,慢慢變成黃色,再漸漸長成褐色,最後變成黑色的籽,這時候就說明火龍果已經成熟。
火龍果果肉中黃色,黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質,有助胃腸蠕動,達到潤腸效果,對便秘有輔助治療的作用。