豆子為什麼有這么多顏色

A. 大豆分為黃豆、青豆、黑豆、褐豆四種類型，其營養成分一樣嗎，有什麼區別

差不多，不過不同的豆它們的作用也是不同的。豆類食品的營養價值非常高，其品種繁多，如黑豆、芸豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等都屬於豆類大家庭中的家庭成員，每個成員各有不同的「社會職能」，其所含有的營養成分都各不相同。據調查，如每天堅持食用豆類食品，只要堅持兩周的時間，人體便可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。同時，最重要的是，豆類食品還有美容的功效。由於脂肪含量少，還有助於減肥，所以是一種很好的食品。

綠豆可以明目消暑：眾所周知，綠豆湯是防暑佳品，綠豆清熱解毒和消解嘴唇乾燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，達到明目美眼的功效。

黑豆可以烏發：黑豆含鐵元素比一般豆類都高，多食可增強體質，抗衰老，令頭發烏黑亮麗。尤其值得推薦的是，黑豆泡醋可降血壓。

大豆可以潤膚：多食大豆有利於胃腸道的消化和吸收，也可潤澤皮膚。

B. 為什麼黃豆是黃的

當太陽光照到不透明的物體上時,物體的顏色就由它反射的光的顏色決定.黃豆看上去是黃色的,是因為黃豆只反射了黃光,而吸收了其它顏色的光.如果一個物體把陽光中的七種色光全部反射,這個物體看上去就是白顏色的.相反,如果都吸收了,那這個物體就呈黑色.對於透明物體,它的顏色是由能透過它光的顏色決定的.如果一塊玻璃只讓紅光透過,它就是一塊紅玻璃.豆腐是黃豆的內部構造黃豆變碎後所以黃黃的很小 所以就是白色的了<proinsight-br>

C. 有些黃豆為什麼是紫色的

豆子有好多種顏色，紅黃綠青藍紫還有花色的，它們有各自的特性，可做食材，也可作葯材。形狀各不同但是以園為主體，他們的統稱是豆。

D. 大豆有哪幾種顏色

大豆的顏色即種皮色多達十幾種，分為五大類，即黃、青、黑、褐、雙色．每一類又細分為如下不同顏色：黃大豆：黃、淡黃、白黃、濃黃、暗黃。青大豆：淡綠、綠、暗綠。黑大豆：黑、烏黑。褐大豆：茶、淡褐、深褐、紫紅。雙色大豆：虎斑、鞍掛。可見，把大豆稱為黃豆是不全面的，黃大豆、青大豆、黑大豆、褐大豆、雙色大豆都是大豆。

E. 黃豆上有紫色是怎麼回事

你好，黃豆上有紫色可能是種植生長期間缺磷導致，可能是黑斑病導致，也可能是品種導致。

大豆是豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。大豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。

大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。

一、大豆的播種時間

一般來說，北方的春大豆在4~5月份播種，黃淮地區的大豆在麥收後6月份播種，南方大豆一般在5月至6月初播種，秋大豆一般在七月底八月初播種，總的來說，大豆的播種時間還是要根據大豆品種而定。

二、大豆的種植技術

1、中耕除草

大豆種植的田間管理非常重要，一般就是疏鬆土壤、消除雜草、追肥、灌水等任務以促進大豆的生長。雜草是大豆的天敵，嚴重影響著大豆的產量，種植大豆的時候要注意中耕除草。

2、追肥

根據土壤的肥力情況及大豆的生長情況等合理追肥 ，追肥應有機肥和化肥相配合使用，可選用海和威水溶肥，單一的化肥容易使土地板結。追肥要和澆水相結合，追肥後要立即澆水，避免肥料燒根。

當田間溫度過高時要注意做好降溫工作，避免太陽直射大豆植株，導致大豆灼傷，合理改良土壤結構，提高土壤肥力，促進大豆的營養水分吸收。

F. 為什麼紅豆是紅色的呢為什麼綠豆是綠色的呢為什麼黃豆是黃色的呢為什麼黑豆是黑色的呢

這些豆子的顏色只是種皮的顏色不同，內部的豆瓣顏色都是差不多的，其中尤其黃豆和黑豆更為相似。種皮中有花青素的是黑豆和紅豆，有葉綠素的是綠豆，有黃酮類的是黃豆，

G. 豆子為什麼有那嗎多顏色丶

因為它們擦的BB霜色號不同

H. 為什麼豆子的顏色和形狀不同

往大的說是品種不同，往小的說是基因不同。

I. 為何不同的黃豆做出來的豆漿顏色有的黃，有的白

白色是因為豆子質量和種類，豆渣多是因為豆子的質量不好，還有就是用錯了功能鍵，純豆漿只能用全豆鍵，和五穀鍵，您買豆子時最好買九陽陽光豆房的豆子，這是我們公司的豆漿機裝用的，這些豆子是從東北平原和德州平原還有章丘運過來的，我們公司在這幾個地方都有大量的試驗田地，九陽官方方網站上都有的，您可以看一下，豆子都是經過篩選的。做豆漿是最好放一點大米，這樣會更好喝。

J. 黃豆是紫色的是怎麼回事啊大豆紫色是轉基因嗎

你好，黃豆變成紫色可能是因為豆種的變異，在種植過程中偶爾出現幾粒是正常情況。

二、黃豆種植

1、品種選擇

種植前應科學選擇品種，確保品種抗倒伏、增產潛力較大，主要以矮稈或半矮稈品種為主，所選品種成熟期不能過早。

2、播種

到合理密植的前提下，使黃豆植株分布均勻，通過改善黃豆生育環境，增加單株營養面積，達到產量提升的效果，避免黃豆植株稀厚不勻、缺苗斷空的情況。

3、合理施肥

黃豆的生長發育需要較高的營養，其中氮、磷、鉀三元素需求量最多。因此，在黃豆的生長發育中，有關保證營養物質的充分供給，根據黃豆需肥規律和生長需要，追肥時期可選擇螯合產品-海餐沃水溶肥。

合理施肥是指根據生長發育需要、肥料需要規律、栽培地區的氣候條件確定合理的肥料配比和施肥方法，以最高效率利用肥料。

鼓粒期每667m2噴施2～3次濃度為0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液，避免出現空莢或不結莢的情況，增加抗倒伏性，促進結莢、提高品質。