為什麼一定要知道飲料的顏色

① 市面上帶顏色的飲料都是含有色素的嗎

是的，市面上都有顏色的飲料，大多都是含有色素的。五顏六色的飲料產品是怎麼生產出來的呢？這是食品著色劑的功勞。一款飲料產品，色、香、味、形四個方面，缺一不可。下面我們來簡單介紹一下食品著色劑。食品著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的的一類食品添加劑。食品天然的顏色，可以預見其營養價值、變質與否以及商品價值的高低。食品若具有鮮艷的色澤不僅可以提高食品的感官性質，給人以美的感受，還可以引起人們的食慾。反之，若食品在加工過程中，由於受到光、熱、氧氣或化學劑作用等各種原因，使天然色素褪色或造成食品色變而失去光澤，引起色澤失真，會使人產生一種不協調的食品變質的錯覺，從而嚴重影響食品的感官質量。

大多數消費者早購買飲料產品時，常常被五顏六色的飲料產品所吸引。這常常引起消費者的好奇，五顏六色的飲料產品是怎麼生產出來的呢？這是食品著色劑的功勞。一款飲料產品，色、香、味、形四個方面，缺一不可。下面我們來簡單介紹一下食品著色劑。

食品著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的的一類食品添加劑。食品天然的顏色，可以預見其營養價值、變質與否以及商品價值的高低。食品若具有鮮艷的色澤不僅可以提高食品的感官性質，給人以美的感受，還可以引起人們的食慾。反之，若食品在加工過程中，由於受到光、熱、氧氣或化學劑作用等各種原因，使天然色素褪色或造成食品色變而失去光澤，引起色澤失真，會使人產生一種不協調的食品變質的錯覺，從而嚴重影響食品的感官質量。

五顏六色的飲料產品是怎麼來的？其中大多靠色素

食品著色劑

食用著色劑是食品添加劑的重要組成部分，廣泛應用於飲料中。目前常用的食品著色劑有60多種，按其來源和性質分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩類。

食品合成著色劑也稱食品合成色素，以苯、甲苯、萘等化工產品為原料，經過磺化、硝化、鹵化、偶氮化等一系列有機合成反應所製得的有機著色劑。合成著色劑著色能力強、色澤鮮艷、不易褪色、穩定性好、易溶解、易著色、成本低的特點，但其安全性低。

食品天然著色劑，也稱食品天然色素，主要是指從動、植物和微生物中提取的著色劑，一些品種還具有維生素活性（β-胡蘿卜素），有的還具有一定的生物活性功能（如梔子黃、紅花黃等）。食品天然著色劑品質繁多，色澤自然，無毒性，而且使用范圍和日允許用量都比合成色素寬，但其成本高、著色能力弱、穩定性差容易變質。當然也還是有一些飲料是純果汁榨取而成的，不過是很少很少的，即使有價錢也非常昂貴，你也可以根據飲料的價格來適當的考察一下。但即使是純天然的飲料，其實有很多也是添加過色素的了，所以市面上帶顏色的飲料最好不要喝了。

② 為啥飲料有顏色

因為加了色素！如果加了好看的色素，就會增加食慾。然而，色素對人體是沒益的！建議少喝飲料！

③ 為何我們喝有顏色的飲料，是不是有顏色的水被人體吸收了

你擔心過度了，被人體吸收顏色！
顏色不一定是人工色素什麼的，如牛奶就是乳白色，百合紅棗就是紅色的，吉百合人參飲料就是清黃色的，主要是飲料的成份顏色。

④ 《掃黑風暴》為什麼非要知道是什麼顏色的飲料，什麼是證據鏈閉合

劇中警方的做法，體現了盡最大可能依法全面客觀收集證據的破案和取證理念，是值得肯定的。但結合案情看，飲料瓶的特徵不明，並不影響案件事實的認定，相關的證據鏈條仍然是閉合的。

證據鏈，是指各證據之間環環相扣、相互印證，能夠共同證明案件事實的完整的證明鏈條。之所以強調證據鏈的概念，是因為在運用證據證明案件事實的過程中，單個的證據往往只能證明案件事實的某一個側面，只有與其他證據相結合，才能完整認定案件事實。

介紹

證據鏈強調的是認定案件事實的關鍵證據之間要形成閉環的鏈條。作為偵查機關，在破案過程中需要廣泛收集證據，只有在所收集的證人證言和痕跡物證有秩序地銜接組合出犯罪嫌疑人作案的主要環節，能夠完整地證明其犯罪過程，方可判定犯罪嫌疑人的犯罪事實。

⑤ 飲料為什麼有那麼多種顏色

應該是根據飲料的味道來定顏色的，比如說一種飲料是蘋果味的，製造商就會放點蘋果汁和青色色素。我想大概是這樣的吧！！我不確定。

⑥ 飲料為什麼有色彩

主要是加入了合成色素，不過大品牌的應該是食品級別的，安全應有保障，不知名的最好不要飲用。

合成著色劑又名合成色素，始於1856年，斯時「苯胺紫」在英國誕生，其後一個世紀里合成著色劑風風火火，憑借色澤鮮艷、性質穩定．著色力強的顯著優勢，輕而易舉就將大部分天然色素取而代之，但其不可克服的安全性弊病也讓其目前有岌岌可危之態。

美國1906年前批准了700多種合成色素合法使用，現在僅只剩下寥寥7種了。我國批准允許使用的食用合成色素，共有13 個品種，其中食用合成色素和它的鋁色淀計算為1種：莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍、葉綠素銅鈉鹽(半合成)、合成-胡蘿卜素、誘惑紅、酸性紅、二氧化鈦。

⑦ 為啥飲料有顏色

大部分飲料是添加了色素，例如冰紅茶假焦糖色一樣，主要是為了看上去好看。如果不加色素，這些飲料的顏色絕對是很淺，讓人一看就覺得慘水太多什麼的。主要為了是讓人看了想喝，呵呵。
望採納，謝謝~~~

⑧ 我們能透過塑料瓶看清明中飲料的顏色主要是因為塑料具有什麼的性質

解答：飲料瓶屬於透明物體，具有透光的性質。

詳細解釋：

1.無色透明物體能讓各種色光透過。通常飲料瓶是用無色塑料做的，瓶內的各種顏色的飲料，把各種色光反射到無色飲料瓶上，這些色光不會被飲料瓶吸收而全部透過，這些色光進入人眼引起視覺，人眼就能看到飲料的顏色。

2.如果飲料瓶是綠色的透明塑料，就只能透過綠色光而吸收其他色光。即使瓶中裝的是無色的水，看上去也是綠色的。

3.無色與白色的區別：

如果各種色光都能透過的透明物體就是無色的；如果各種色光都能反射的不透明物體就是白色的。