脆皮金桔顏色為什麼青

❶ 怎樣區別脆蜜金桔和滑皮金桔

1、脆蜜金柑和脆皮金桔的區別脆皮金桔是前幾年的主栽品種，該品種的主要優點包含：皮光滑且吃起來很脆，故起名脆皮，同時，果皮油孢較少，果子較硬，甜度很高，幾乎無酸味兒，綜合品質還是不錯，只是由於較硬，所以，對於芽口不太好的人群來講，並不是一個很好的消息，當然，它的缺點也是很明顯的，不能完全轉色，故賣相不好，常常帶有青色，這也是它未能快速發展起來的主要原因。而脆蜜金柑和脆皮金桔的主要區別就是果子更大，口感更佳，脆蜜金柑在果實成熟時，單果重可達半兩左右，果形主要以橢圓為主，皮光滑，色澤金黃色至橙紅色，油胞少，果肉淺黃色至黃色，質地爽脆，味濃甜，無刺鼻辛辣味，果汁多，少核，可溶性固形物含量21%~25%，總糖16.5%，總酸0.18%，Vc含量44.5g/100g果肉，果實不用任何保鮮劑，常溫下能夠保存90天的好果率，同時，脆蜜金柑和滑皮金桔的區別還在於它擁有更廣的適栽性，比較耐旱，耐寒，耐瘠，高耐柑橘黃龍病、抗潰瘍病、衰退病。脆蜜金柑單果重縱橫徑及可溶性固形物、蔗糖、總糖、可滴定酸含量和果汁率、種子數、單位面積油胞數等9項指標均優於滑皮金桔。其中，脆蜜金柑的單果重比滑皮金桔重13.7%,可溶性固形物含量比滑皮金桔高19.14%，總糖含量分別比滑皮金桔高3.00%，目前該品種在2014年正式通過了農業部門審定，樹葉明顯比脆皮大，是從滑皮金柑的芽變單株經7年選育而成的金柑新品種，與早先廣西靈川縣稱的「脆皮(蜜)金桔」是完全不同的品種，是具有不錯發展前景的新品種。