麵筋卷為什麼放一天會有藍顏色

① 烤麵筋卷為什麼卷好之後水裡煮了半小時還是軟綿綿的不像網上說的那麼硬

水開之後 放麵筋 用大火煮 等麵筋飄上來 用小火慢慢煮 直到麵筋變硬 這樣煮 麵筋 不會變形 這是個人的經驗

② 烤麵筋的這做法，要正宗哦

現在賣烤麵筋的人很多，競爭很大，味道一定要好，要不就沒有人吃了，我同學在冠、香、興、小吃學的，生意很好，味道確實不錯！！

③ 麵筋卷家常做法有哪些

麵筋的主要應用成分包括蛋白質,是人體健康所必需的,其蛋白質的含量比瘦肉

④ 麵筋製作全過程

【具體製作步驟】：

第四步：開始調味，放入生抽，一點老抽，放一勺的鹽，再來點雞精，白糖提鮮，放入青紅辣椒，將辣椒炒至斷生，然後放入白芝麻，再來點孜然粉，翻炒均勻就可以出鍋了