為什麼酒瓶會有顏色
❶ 啤酒瓶為什麼是綠色
19世紀中期製造玻璃的工藝不是很精湛,很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質離子,制出的玻璃都是顯綠色,因此酒瓶等其他玻璃製成的物品就都是綠色的。後來玻璃製造工藝提高,可以去除這些雜擾者質,但成本太高不值得費力,而且人們發現綠色酒瓶可以延緩啤酒變味,所以19世紀末就專門生產綠色的玻璃瓶來裝啤酒,綠色啤酒瓶的傳統也因此就被保留了下來。
但到了20世紀30年代,人們偶然發現裝在棕色瓶子里的啤酒長時間放置以後,味道並沒有稿碼變差,所以使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。然而二戰後,有一段時間歐洲的棕色瓶子供鍵李哪不應求,使得一些啤酒品牌不得不重新使用綠色的瓶子來裝啤酒。由於這些品牌的啤酒質量很好,一時間綠瓶子啤酒便成了高品質啤酒的代名詞。緊接著又有很多啤酒廠商跟進,使用綠色的瓶子。隨著冰箱的普及以及密封技術的進步,使用棕色瓶子也並不會比使用其他顏色的瓶子帶來更好的品質,因此綠色啤酒瓶又興盛起來。
❷ 啤酒瓶為什麼是綠色的
原因如下:
啤酒雖然歷史比較悠久,但是把它裝進瓶子里,時間卻不長,大約是從19世紀中期開始的。
最初,人們就認為玻璃只有一種顏色,只有綠色,不止啤酒瓶子,就連墨水瓶,漿糊瓶,甚至是門窗上的玻璃,都帶有一點綠色。其實這是玻璃製作工藝不是爐火純青的原因造成的。
後來隨著玻璃技術的提高,雖然也能生產出其它顏色的酒瓶子,但是人們發現綠色的啤酒瓶可以延緩啤酒變質。大約在19世紀末,就專門生產這種綠色的酒瓶來灌裝啤酒,慢慢地就流傳下來了!
啤酒來源:
巴黎盧浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實上,啤酒的發明者正是蘇美爾人。
公元前6000年前,居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人,他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒,不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前,波斯一帶的閃米人學會了製作啤酒,而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上,獻給農耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的葯用價值,紛紛用啤酒製作葯物。希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那裡學會了釀制啤酒的方法。
公元4世紀時,啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現的一種黑啤酒也非常有名,與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀,愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。
❸ 為什麼葡萄酒瓶是綠色的
葡萄酒瓶的顏色各異,但綠色最為常見。波爾多(Bordeaux)紅葡萄酒大多採用的是深綠色酒瓶,波爾多干白則採用的是淺綠色酒瓶。勃艮第(Burgundy)、羅訥河(Rhone)、摩澤爾(Mosel)、碼迅阿爾薩斯(Alsace)等產區採用的也是綠色酒瓶,甚至連眾多香檳酒庄亦是如此。因此,綠色酒瓶可以說是無處不在。
那些綠色酒瓶色彩動人,除了美觀以外,人們為什麼要用綠色的酒瓶來裝葡萄酒呢?
最主要笑模薯的原因是綠色酒瓶可以防止葡萄酒氧化。我們知道,少量的氧氣可以讓瓶中的葡萄酒繼續發展,有利於葡萄酒的瓶內陳年。然而,當進入瓶中的氧氣過多時,酒質迅速變得粗糙,口感不再美妙。如果您的葡萄酒嘗起來和醋一樣,那麼這瓶葡萄酒很有可能就是過度氧化了。
葡萄酒本身含碰者有一種抗氧化劑,可以有效防止葡萄酒快速氧化。然而,陽光可以破壞葡萄酒的抗氧化劑和單寧。如果這些成分受到破壞,葡萄酒的品質迅速下降,甚至出現酸味。綠色酒瓶可以濾掉光線,保護葡萄酒里的抗氧化劑和單寧。因此,我們見到的葡萄酒瓶通常是有顏色的。
❹ 為什麼酒瓶大多是綠色和棕色的
精華答案 酒瓶的顏色,其實真的什麼都有,無論什麼酒。不過呢,大多數啤酒的酒瓶顏色主要有兩種,綠色的,棕色的。選擇這個顏色基本上來講是一個市場原因,取決於生產商當時的市場策略,不過也多少有一些傳統。 啤酒的歷史非常悠久,不過把啤酒裝到玻璃瓶子裡面的時間並不是很長,大約是19世紀中期的事情。那個時候並沒有專門的啤酒瓶子,使用的更可能是葡萄酒的瓶子。這個時期可能是綠瓶子比較多,要知道玻璃的顏色在那個年頭很多時候取決於製造工藝,並不是你想要什麼顏色就有什麼顏色的。所以,到了19世紀末期,開始有專門的啤酒瓶子的時候,綠色瓶子的傳統就保留下來了。 一直到1930年代。有人發現如果把啤酒裝在棕色瓶子裡面,那麼可以使得放置了一些時候的啤酒的味道更好一些。原因是後來才發現的,光線可以促進啤酒裡面的阿爾法酸與硫化物反應,使得味道變得很不好,而使用了棕色瓶子,就可以阻礙這個反應的發生,味道就好一些。所以,使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。 到了二戰以後,歐洲有一段時間棕色瓶子不夠,於是一些歐洲比較好的品牌的啤酒就重新使用綠色瓶子來包裝。因為這些啤酒的確質量很好,一時間綠瓶子啤酒成了高品質品酒的代名詞,於是又有更多廠家跟進,使用綠色的瓶子。這個時候,隨著冰箱的普及以及密封技術的進步,使用棕色瓶子的必要性也已經基本沒有了,並不會比其他顏色的瓶子帶來更好的品質。但是一個老牌子的啤酒是不會輕易大幅度更改包裝的,最多在玻璃加工工藝上面做調整,使得顏色更加純正亮麗或者其他什麼,一個成熟品牌包裝顏色的大幅度變動應該是少見的,所以,棕色和綠色仍然是啤酒包裝的主流。 市場上仍然存在其他顏色的啤酒瓶子,特別是玻璃加工技術進步以後,顏色可以隨心所欲,給包裝增加了很多的選擇。無色的啤酒瓶子讓人直接看到啤酒的真實色彩,還有各種其他稀奇古怪的顏色,我見過粉色黃色藍色等等,當然不常見,也都是口味比比較奇怪的特殊品種,選擇一個奇怪的顏色也算一個吸引眼球的市場策略。
❺ 為什麼啤酒的瓶子顏色大多是綠色的
普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是製造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些葯瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質造成的,不過不是二價鐵離子,而是三價鐵離子。
啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.
而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生.不過棕色瓶的效果要好於綠色.
市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入
的酒花是經處理過
的
要製造沒有顏色的玻璃,選用的原料里必須不含鐵質。可是,自然界的砂子、石灰石以及純鹼,或多或少總會有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢?化學的辦法是:往玻璃熔漿里加進一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑,它把綠色的二價鐵離子氧化成黃色的三價鐵離子,錳變成了紫色的三價錳。黃色和紫色合成白色,玻璃就變成無色透明的了。玻璃里含有不同的金屬化合物,會被「染」上各種顏色。加氧化亞銅,可以得到紅色玻璃;加氧化鑽——藍玻璃;加氧化鉻——綠玻璃;……
此外:為了防止陽光的直射,所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會降低它的營養價值。
❻ 啤酒瓶為什麼大多是綠色的 啤酒瓶為何大多數是綠色的
導語:在日常生活中,有許多朋友都喜歡喝啤酒,特別是夏天喝起來更爽。那麼,你知道啤酒瓶為什麼大多是綠色的?啤酒瓶為何大多數是綠色的?下面是我整理的相關內容希望對你有幫助!
啤酒瓶為什麼大多是綠色的
最初,人們就認為玻璃只有一種顏色,只有綠色,不止啤斗型酒瓶子,就連墨水瓶,漿糊瓶,甚至是門窗上的玻璃,都帶有一點綠色。其實這是玻璃製作工藝不是爐火純青的原因造成的。
後來隨著玻璃技術的提高,雖然也能生產出其它顏色的酒瓶子,但是人們發現綠色的啤酒瓶可以延緩啤酒變質。大約在19世紀末,就專門生產這種綠色的酒瓶來灌裝啤酒,慢慢地就流傳下來了!
大約在20世紀30年代,大綠瓶禪祥子的競爭對手「小棕瓶」上市了,人們發現用棕色瓶子灌裝的啤酒,味道不比大綠瓶子的差,甚至還會更好,一段時間「小棕瓶」成功晉升「首發位置」。然而時間不長,因為二戰地區的「小棕瓶」供不應求,商家為了節省成本,不得已又換回了大綠瓶子。
啤酒養生功效
一、幫助腸胃消化
啤酒的含酒量,相對於其它酒類來說偏低,只有2%至7.5%。而啤酒的主要成分含有:發芽大麥、乙醇類、啤酒花(一種多年生草本蔓性植物,Hop)、多酚物質和水。其中,大麥里所含的蛋白質經過催化作用,可分解產生出17種氨基酸,而其中有八種,是人體無法合成的必需氨基酸;因此啤酒擁有最符合人類營養平衡的碳水化合物與蛋白質比例15:1。
由於每升啤酒有50克的二氧化碳,適度飲用可以幫助腸胃運動。而啤酒的酒花香和高雅苦味更能促進胃液分泌、活化胃的消化功能。喝一杯透心涼的生啤酒,不僅提升腸胃的吸收能力,也能為你改善食慾不振的情況!
在這里也來替啤酒小小澄清一下,其實啤酒並不是造成「啤酒肚」的真正元兇!而喝啤酒導致大肚腩的誤會,其實是來自高熱量和高脂肪的下酒菜(如花生、薯條、炸雞翅、炸花枝圈等);因為啤酒的成分,並不含任何令人發胖的成分。當然飲酒過度會傷身,這點是肯定的;但更該減量的,是在喝酒時少吃過高熱量的下酒菜,並搭配持之以恆的運動;這樣一來,就算喝啤酒,也不用擔心會生出啤酒肚!
二、有益骨頭和關節健康
近年來,有許多食品科學研究發現,啤酒是飲食中矽(silIcon)的豐富來源。在啤酒中以可溶原矽酸(OSA)形式存在的矽,有一半能被身體有效吸收; 而矽對於人體骨骼及關節結締組織的生長有著非常關鍵的作用。根據國家衛生研究院(NHI)研究顯示,膳食矽不僅能改善人體的骨質密度,適度飲用(女性一天平均300毫升),更有助於對抗關節疼痛和骨質疏鬆症。另外啤酒中的植物雌激素,對於更年期女人的骨骼也有一定防護作用;但要小心,如果過度飲用,還是會造成骨質流失的!
三、防禦中風、心血管疾病
前陣子發表於《營養學期刊》(Nutrition)的研究顯示,喝啤酒尤其喝顏色越深的(像是澳洲產的啤酒,麥芽經過烘烤,使啤酒顏色較黑、嘗起來有焦糖的風味),對於心血管健康有相當程度的助益。正常人在飲用400毫升啤酒約一至二小時後,血液循環功能會表現更好、而好膽固醇的濃度也會跟著提升,阻止血小板沾粘,達到保護血管彈性的作用。研究還指出,適當飲用啤酒不僅能調節血管緊張度,對於降低心臟病、中風、心肌梗塞風險的機率更是高達45%。而研究人員發現,啤酒里的乙醇和抗氧化劑的結合,就是讓啤酒成為有益飲品的關鍵因素。
四、幫助醒神、舒緩緊綳情緒
啤酒中含有大量的有機酸,能在精神感到不濟時,為你有效提神!適量的喝,能幫你緩解緊張情緒,並促進肌肉放鬆,讓你能再次從容微空襲猜笑、面對各項挑戰。所以,下回心情變藍的時候就邊喝口啤酒,邊為自己說聲CheerUp吧!
五、補血、守護眼睛健康
原漿鮮啤酒中含有豐富的維生素B群,其中以維生素B12(葉酸)和維生素B2(核黃素)含量最高。維生素B12通常經由肉類中攝取,最大功效是促進紅血球細胞的生成。擁有充足的B12,就能有效對抗、並預防女性容易罹患的貧血。而顏色越深的,如黑麥啤酒,還含有豐富的維生素B1與B2,能幫助視網膜和角膜正常代謝、清除自由基,對於視力的保護有相當顯著的功效!所以喝好品質的啤酒,眼睛也會越變越明亮透徹喔!
六、利尿、消水腫
一公升的啤酒含有550毫克的鉀元素,對於調解體內的水分平衡有良好的效果。如果你體內的鉀含量不足,將會造成身體浮腫、肌肉痙攣;嚴重者還會有疲憊、神經衰弱等不適症狀產生。另外,啤酒也可以稱作是利尿劑,因為適當飲用能明顯促進排尿功能,進而排掉體內的重金屬和廢棄物質。另外鮮釀啤酒也含有豐富的鎂元素,能替你預防腎結石喔!
❼ 為什麼啤酒的瓶子顏色大多是綠色的
普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是製造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些葯瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質造成的,不過不是二價鐵離子,而是三價鐵離子。
啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.
而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中笑早亂紫外線的作用下會分睜改解,產生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生.不過棕色瓶的效果要好於綠色.
市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入
的酒花是經處理過
的
要製造沒有顏色的玻璃,選用的原料里必須不含鐵質。可是,自然界的砂子、石灰石以及純鹼,或多或少總會有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢?化學的辦法是:往玻璃熔漿里加進一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑,它把綠色的二價鐵離子氧化成黃色的三價鐵離子,錳變成了紫色的三價錳。黃色和紫色合成白色,玻璃就變成無色透明的了。玻璃里含有不同的金屬化合物,會被「染」上各種顏色。加氧化亞銅,可以得到紅色玻璃;加氧化鑽碰檔——藍玻璃;加氧化鉻——綠玻璃;……
此外:為了防止陽光的直射,所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會降低它的營養價值。