甲魚死後為什麼顏色會變

A. 抓了一直野生鱉不知道為什麼死了還能吃嗎昨天晚上剛從黃河邊上抓的不知道為什麼今天早上就死了腹部有點紅

死亡的甲魚是不能吃的！因為死後的甲魚會分解產生組氨，人吃了會引起食物中毒！

B. 選購甲魚為什麼一定要活的

甲魚也叫元魚、鱉、團魚，是淡水爬行動物。背部呈橄欖色，有黑斑，腹部呈肉黃色且有淺綠色斑。甲魚是營養豐富的滋補品。但甲魚一次不可多食，孕婦及產後和腹瀉、失眠、消薯爛行化功能較數嘩差的人不宜食用。甲魚死後，腹甲顏色會很快發生變化，一般變成褐紅或淺紅色，也有變綠變黑的，人吃了這種死甲魚肉對身體極為有害。因此，挑選歷胡甲魚必須是活的，並現吃現宰。

C. 為什麼剛死的甲魚腹部有大塊黑斑

您數段好，這樣的情況最好是不要食用了，腹部變黑快死的現象，應該是中毒或者其他的症狀的。甲魚鱔不同於其他魚類，組氨是一種對人體有害的毒物，甲魚是很高蛋白的動物剛剛死不超過
30分鍾的還可以超過了
30分鍾做稿內臟就開始發酸在純畢孝來就開始有毒的腐爛，死機小時的
一定不要吃。

D. 甲魚死了什麼樣子

[學名]中華鱉 [地方名]鱉、甲魚、元魚、團魚、水魚、王八。鱉屬爬行綱、龜鱉目、鱉科。鱉屬有30多種，我國有3種，即中華鱉、北鱉和山瑞鱉。 [形態特徵]全身分為頭、頸、軀干、四肢和尾五部分。頭部略呈三角形，吻長而突出。鼻孔位於吻前端。眼小。頸長。軀幹略呈圓形。背部隆起有骨質甲，甲外裹以柔軟的皮，皮膚上有顆粒狀小疣，排成縱行棱起。腹面由豎骨一根橫骨數根組成，骨間由肌肉相連成一體；表層也裹有軟皮。體邊緣部分柔軟，稱裙邊。 頭和頸能完全縮入甲內。四肢肥壯，各有5指（趾），其中3指（趾）有爪，指（趾）間有發達的蹼。尾短小。四肢和尾也有較強的伸縮力。背部橄欖色，有黑斑；腹面肉黃色，有淺綠色斑；頸、尾及四肢的背面為褐色。 [生活習性]鱉就一種廣食性動物，喜食動物性餌料。幼鱉以水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、小蝦等為食。成鱉攝食螺類、魚、蝦以及動物屍體和內臟，也食蔬菜、瓜果、雜糧等植特性飼料。要注意鱉就一種既貪食又殘忍的動物，在養殖缺乏飼料時，會發生互引殘食現象。 [產地、產季]全國各地均有出產，以湖手毀伏脊南、湖北、安徽、江西等省為多。每年春秋為生產捕撈旺季。 [經濟價值]鱉肉味鮮美，每百克肉含蛋白質16．5克、脂肪 、克和鈣、磷、鐵等，營養價值很高，是滋補珍品。據分析，鱉的甲、頭、肉、脂肪、膽、血均可入葯。其甲有養陰清熱、平肝熄風、軟堅散結等功效，對肝硬化、肝脾畢廳備腫大、經閉經漏、小兒驚癇等有療效；頭可治久痢脫肛、婦女產後子營下垂、陰蒼及多種兒科疾病；肉可防治肺結核發燒、痢疾、婦女崩漏、頸淋巴結核等疾病；脂肪對治療痔瘡有特效，對皮炎、皮膚潰爛、濕疹、燙傷等也有一定療效；血對心臟病、腸胃病、骨關節結核、飲食不振、消化不良、便秘、白血病、貧血等疾病療效顯著；另外，鱉還被製成多種營養保健品。鱉是傳統的出口水產品之一，暢銷國際市場。鱉只能銷售活體，死後禁止出售，但在產地活體宰殺放血洗凈後立即進凍的凍鱉可以銷售。 中華鱉英文名為Turt1e，日文名為スッポン。

E. 養殖甲魚死後沒有放血，放在冷藏後肚皮長了些紅斑還能吃嗎

建議不食用，因為甲魚體內含較多的組胺酸，死後極易歷悶沒腐敗變質，罩冊組胺酸可分解產生有毒肢納的組胺物質，食後會引起中毒。

F. 甲魚死了背部程紅色還能吃嗎

甲魚死了超半小時體內會有組胺，這東西吃的，而且肉還變紅雖然不知道什麼病，還是不貪嘴的好。

G. 甲魚一般都是什麼顏色的在什麼情況下會出現別的顏色

說到甲魚，可能有些人並不知道甲魚到底是什麼，南方人稱甲魚為潭魚或者嘉魚。有人說會問為什麼它叫甲魚但不是魚，甲魚確實不是魚，它其實就是俗話所說的鱉，是一種卵生的兩棲爬行動物，屬於龜鱉目鱉科軟殼水生龜，但是又不是我們平常養的小烏龜，在我國最常見的就是中華鱉。

我們知道有些動植物有自己的保護色，會根據周圍環境的變化，將自身顏色變換為與環境相近的顏色，以此保護自己，不管是沙漠陸地還是海洋生物，都多多少少有此類生物。當然甲魚的顏色可能也會受周遭的環境影響，不能說是保護色，比如所生長的環境是十分干凈的湖泊，甲魚的顏色就是自身原本的顏色，即墨綠色或暗綠色。而若甲魚生長在泥濘的池塘中，背殼的顏色就會受泥土的影響變成灰褐色。而且甲魚對周圍的環境反應敏感，若有刺激的聲音它就會迅速鑽到水中的淤泥里，長期如此，受淤泥的影響，甲魚的背殼就會變成跟淤泥一樣的灰褐色。

H. 買了一條甲魚，回來養了三天，見它死了就殺了，可是血為什麼是綠色的

死了最好不要了，扔掉或埋了算了，萬一有毒怎麼辦？血是綠的絕對不正常，可能是病死的

I. 甲魚一般都是什麼顏色的在什麼情況下會出現別的顏色

甲魚一般都是綠灰色的，在基因變異的情況下可能會變成其它顏色，如白色，黃色等等，各不相同。