為什麼花生豆漿呈現紫顏色

『壹』 稀飯花生變成紫色的怎麼辦

因為花生的紅橡兄色外皮，
經過水的浸泡和熬煮，
就會掉昌頌顏色，使湯都變成紫紅色。
那麼花生自然也會被染上顏色。
這很正常，也不影響食用。
花生外皮的紫紅耐如鄭色屬於天然色素，不用擔心。

『貳』 小米和花生米一起煮粥顏色變化。變成紫紅色，怎麼回事呀

花生皮裡面的花青素溶解出來的。正常的