黃骨魚養到最後顏色為什麼變黃

A. 黃顙魚養殖過程中體表變色為什麼求解

目前，黃顙魚養殖中存在最大問題是養殖過程中體表顏色會發生變化，導致市場消費者不接受，或者市場價格較低，影響了養殖戶的經濟效益。據對養殖人員的調查進行分析研究，目前可以初步認為，導致黃顙魚體表變色的因素是魚體自身原因、養殖環境與投喂的飼料。
一、魚體自身原因
從魚種到成魚各個年齡段、各種規格，只要魚類發生病害，體表顏色都會發生變化。 例如，黃顙魚在苗期階段極易發生穿頭病，處於疾病狀態的黃顙魚體色是花的。
二、養殖環境
有些養殖人員發現，魚種放入池塘開始階段養殖很好，但隨著養殖時間的推移就會發現魚類體表顏色會發生變化，觀察魚類吃食、活動比較正常，也沒有發病症狀。分析原因：是養殖密度和水質因子等環境因素變化導致體色發生變化。環境引起魚體變色往往被養殖戶們忽視，敬請廣大養殖戶注意。
三、投喂的飼料
養殖戶飼料投喂不科學是導致魚體變色的主要原因。
1、飼料保存不當，飼料經過高溫、日曬、雨淋，使飼料發生氧化、發霉等，用這樣的飼料投喂，魚體會發生變色。可以說，由於飼料保存不當過程中發生的飼料氧化、發霉等情況還是相當普遍，應引起廣大養殖戶的重視。
2、飼料中營養素組成不合理，或品質發生改變時也會影響魚體色變化。
目前由投喂的飼料營養素組成不合理引起魚體色變化的科學研究很多，主要有以下幾方面：
①飼料中缺乏維生素、礦物質、脂肪酸等，飼料中脂肪促進葉黃素的吸收，維生素A和E、EPA、DHA、氨基酸和磷脂等是防止魚體色異常的物質基礎；
②飼料中重金屬含量超標引起魚體色變異；
③飼料被氧化引起魚體白化；
④飼料中的黴菌毒素也可能導致魚體變色；
⑤色素攝入量不足，導致魚體著色不好；
⑥飼料加工過程溫度控制不好，受熱時間長短使飼料品質變化同樣會影響著色；
⑦飼料中抗生素、葯物及原料被摻假等其他顏色抑制因子等對色素沉積也存在影響等。
飼料投喂不科學是引起魚體色變化的主要因素，因此，在養殖過程中，養殖戶購買的飼料一定要是黃顙魚專用飼料，而且是正規生產廠家。

B. 鰱魚和黃骨魚一起飼養 鰱魚魚肉變黃色是為什麼

鰱魚和黃骨魚一起飼養 鰱魚魚肉變黃色是因為黃骨魚的飼料里有黃色素成分 鰱魚一起爭食 沾染了黃色素成分 魚肉自然跟黃骨一樣 肉也會變成黃色的了

C. 黑色黃骨魚有什麼辦法變成黃色

減少黃骨魚飼料當中存在油脂的氧化或者黴菌毒素。
黃骨魚又稱黃顙魚 ，黃顙魚的體色異常主要有三種症狀：
1、體表黑色素含量較為正常，但缺黃色色素，體表有較為明顯的黑色斑塊，但皮膚顏色較淺，沒有黃色色素出現。
2、魚體黑斑基本消失，但黃色體色較為明顯，甚至整個魚體變為全黃色，俗稱香蕉魚。
3、黃顙魚體色出現嚴重變化,魚體黑色和黃色體色均嚴重不足，魚體表現為體表白化現象

D. 為什麼黃骨魚在冰箱里一凍,身上的黃色就掉了

因為是人工染的黃色，用色素日落黃染的。

染魚目前普遍使用的是人工色素日落黃，基本對人體無害，但長期過量食用肯定會對人體造成一定危害。主要做法是將這些色素按一定比例兌水後放入一個水箱內，再將家養黃骨魚放進水箱染上幾分鍾。

還有種原因就是魚類的體色會隨著環境的改變而改變這是因為它身體上的色素細胞會聚合和分散所致，黃骨魚也一樣。區別辦法，還可以將其放在水中，看水是否染色就知道。

E. 為什麼黃顙魚會變黑

因為高密度養殖使用飼料，飼料的營養成分缺失，營養素的完整性不夠等原因影響了黃顙魚的生理機能，導致呈黑色。

在出售成魚時喂二十來天的轉色飼料，到出售時也呈黃色，但現不允許喂轉色飼料；還有就是密度低，混養在其它魚類中，養出來的成魚也呈黃色。

與廣東黃顙魚料相比，華東黃顙魚料配方營養較高檔，配方師除了對飼料料比的追求，對黃顙魚顏色也很注重。從華東區域出魚情況來看，黃顙魚顏色情況在出魚過程中的重要性逐年增大，尤其是市場價格低迷時候，顏色反而成為了養殖利潤影響的較主要指標。

黃顙魚料配方目標是如何恰到好處地提高黃顙魚顏色的黃色亮度，同時保有正常黑色素體色，條紋清晰正常，體表光滑。黃顙魚體色調控之所以復雜，是因為其受到多種因素的影響，水質、疾病、苗種、飼料等均能導致黃顙魚顏色發生變化。