為什麼吃魚眼睛能明目

A. 食魚對眼睛有益是因為魚中尤其魚眼中富含

魚眼睛裡有一定的營養成分，比如多不飽和脂肪酸，一定量的維生素A和蛋白質，這些營養成分是我們人眼睛所必需的，但是只靠吃魚眼作用不大。

專家解釋說：「第一，魚眼睛的體積在整條魚里佔比特別小，含有很少量的不飽和脂肪酸，對視力沒有一定的幫助作用；第二，從臨床觀察來看，對緩解眼部疲勞的作用非常小；第三，在供血方面作用更小。因此想單靠吃魚眼達到明目的作用，是不可取的。」

對視力有幫助的食物：

1、蛋白質：缺蛋白質視力極易疲勞，蛋白質是細胞的主要成分，兒童要攝入足夠的蛋白質，尤其是動物蛋白質。瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，裡面含有蛋白質。

2、維生素A：含有維生素A的食物對眼睛也有益，缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重時容易患夜盲症。維生素A還可以預防和治療乾眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。

3、維生素C：它是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、橘子等維生素C含量最高。

以上內容參考：人民網-吃魚眼能明目？專家：魚眼太小營養有限

B. 吃魚對眼睛有益，尤其是魚的眼睛，這是什麼原因呢

引言：魚肉是餐桌上常見的美食，魚頭，魚尾，魚肚，魚眼睛，對人體健康都有好處。人們都說吃哪補哪，大部分人想讓視力更好，促進眼部發育，都會通過吃魚眼睛來補充。所以今天小編想分享的話題就是，吃魚對眼睛有益，特別是魚的眼睛是為什麼？