為什麼中國的鹽只有一種顏色

A. 中餐只有一種鹽，為何西餐的鹽卻有很多種顏色

所以無論是什麼種類或者是什麼品牌的食鹽，我們都是沒有什麼選擇的權利，只能吃一種，基本都是加碘的精製食鹽。還有就是烹飪用到的鹽習慣上的不同，因為很多國家烹飪用鹽上，可比中餐用法多的多了。吃飯對於大家來說，肯定是非常重要的一件事。世界上那麼多個國家，每一個國家吃的餐食都是不一樣，比如中國吃的中餐，國外吃的是西餐。說到中餐，大家肯定不陌生，對於食物來說，調味是非常重要的，不在做的再好的美食，失去了調味就毀了。

有的國家會直接把鹽當成收尾，也就是在菜品上桌之後，直接就把鹽給撒在食物上面，當做點綴而已。這種吃法不知道在中國有沒有，但從來沒有吃過這種。在巴基斯坦有一種鹽叫做喜馬拉雅玫瑰岩鹽，它是紅色的鹽，放在家裡面還能當擺飾看，還別說，真的挺好看的。以上就是對中餐只有一種鹽，為何西餐的鹽卻有很多種顏色的解釋，希望可以對你有幫助。

B. 食鹽為什麼會是白色晶體而不是其它色

應該是無色晶體，看起來是白色是由於顆粒大小和折光影響的。至於為什麼無色，這應該是由於分子排列的問題。石墨和鑽石就是於此了。

C. 為什麼鹽會發黃

鹽的顏色是五顏六色的，並不是單一的。

黃色的鹽也是很常見的。

最常見的海鹽，大部分是白色，也有黃褐、灰褐、淡紅、暗白色；湖鹽有青色、白色、紅色、藍色、黑色。

天然形成的岩鹽，紋飾綺麗，紅、黃、灰、青、綠、紫、五顏六色混在一起，一塊塊岩鹽象奇光異彩的寶石。

D. 為什麼鹽的顏色不一樣

大多數鹽是白色或無色,各種礬含有不同數目的結晶水而呈不同顏色.
過渡族金屬元素原子為18電子構型,電子發生躍遷成色.