牛旁茶泡水為什麼沒顏色

❶ 怎樣鑒別牛蒡茶的優劣

市面上很多品種的牛蒡茶，但是大多數茶友都不懂得如何挑選牛蒡茶。
那麼什麼樣的牛蒡茶才是質量好，功效好的牛蒡茶呢？


一、看選材


優質牛蒡茶的原材料一般都來自中國牛蒡之鄉-蒼山。精心挑選大小均勻、營養豐富、無空心的新鮮出口級鮮牛蒡進行加工。


從選材上保證了牛蒡茶好喝又有效。


市面上的劣質牛蒡，原材料選材長短粗細不一樣，良莠不齊，無法保證牛蒡茶的質量。

三、牛蒡茶湯色對比


通過牛蒡茶泡出的效果，可以看出張小魚牛蒡茶的茶湯金黃色透亮泛酒紅色，是正宗牛蒡茶的顏色，而且張小魚牛蒡茶比較耐泡，三四泡後仍然有茶色。


而市場上的劣質牛蒡茶，茶色不自然，耐泡度也差，一般一兩泡後沒有顏色了。遇到這種牛蒡茶，長期飲用不但沒有養生效果，還會危及您與家人的身體健康。四、 牛蒡茶的加工工藝


目前牛蒡茶加工工藝，包括國內，台灣，日本，大部分流程都是這樣：


原料精選-入庫糖化（至少3個月）-清洗-去皮洗凈-護色-吹風切片-二次護色-二次吹風-入爐烘烤-調溫控溫-出爐冷卻-半成品-分級檢驗-包裝。


牛蒡茶的生產並沒有什高科技專利技術，所有鼓吹「現代化高科技生物專利技術」純屬王婆賣瓜！

祝身體健康， 萬事如意哦。

❷ 牛蒡茶泡了之後杯底顏色很深，不攪拌和水不會相容 ，上面的水沒色，是不是色素

你說的這個應該就是色素。或許也不是色素，因為色素一炮進去它都融化和水拌在一起了。

❸ 我們家經常喝牛蒡茶，但是今天泡的茶變成了綠色，這是什麼原因呢

牛蒡茶多酚類物質在鹼性水中很容易被氧化和分解,茶湯很快變成綠色，所以泡茶時盡可能使用凈化水，普通飲用水中含鹼比較大，泡出的牛蒡茶放置後容易氧化，顏色變發綠。一般的自來水多為微鹼性，泡久了多會變綠，但無毒無副作用！。你可以採納我的建議，不懂的可以繼續追問哦

❹ 我泡出來的牛蒡茶怎麼有淡綠色，這是怎麼回事

是水的問題