為什麼憋氣切洋蔥不熏眼睛干

⑴ 切洋蔥怎麼不傷眼睛

1、用紙巾塞住鼻子，然後切洋蔥，就不會流眼淚。
2、把洋蔥案板上放一勺鹽，就不會辣眼了。
3、把洋蔥放在冰箱里冷凍後，再拿出來切就不辣眼睛。
4、洋蔥浸泡在溫水中，然後再拿出來切，就可以避免眼睛受刺激。

⑵ 為什麼菜刀浸水之後切洋蔥就不辣眼了呢

切洋蔥時辣眼睛是因為切的時候大量的洋蔥氣味被鼻子吸了進去，況且鼻子和眼睛又是相聯系的，所以眼睛在洋蔥分子的刺激下就酸辣酸辣的。而菜刀浸水後，水分就阻礙了洋蔥分子的擴散，吸不到鼻子里，所以也不會辣眼。切蔥的時候辣眼也是一樣的道理。我一般為了省勁都是憋著氣切洋蔥，又練了肺活量，呵呵。