吃的月餅為什麼有顏色

⑴ 月餅是什麼顏色

廣月一半都是黃色或者橙色，蘇月一半都是白色。

⑵ 剛出爐的月餅，表面會發白是什麼原因導致的

如果上火的溫度太低，上色時間會延遲，會使上火的溫度升高。

沒有鹼水就不會有顏色。

月餅是中國著名的傳統糕點之一，在中秋節很受歡迎。月餅又圓又圓，全家共享，象徵團圓和諧。中秋節吃古代月餅作為祭品。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐代。北宋時期在宮廷流行，後來流傳到民間。當時俗稱「蕭冰」、「越團」。發展到明朝，成為全民共同的飲食習俗。月餅融入了當地的飲食習俗，發展出了廣式、北京式、蘇式、潮州式、雲南式月餅，深受全國人民的喜愛。