黑眼睛為什麼喜歡吃黑椒肉絲炒飯

⑴ 盜墓筆記里黑眼鏡為什麼要戴眼鏡

1.
盜墓筆記原文里三叔寫黑眼鏡帶墨鏡為了張寫人物特徵。
2.
某些盜墓筆記同人文寫黑眼鏡戴墨鏡是因為長期下斗導致眼睛不能適應外界強烈光線所以帶上墨鏡，但相反黑眼鏡的夜視力變得很好。
3.
默寫盜墓筆記同人文寫黑眼鏡戴墨鏡是因為黑眼鏡的瞳色和常人不同是銀灰色的所以需要戴眼鏡遮住。

希望對你有幫助~~

⑵ 黑胡椒和白鬍椒在烹飪上有什麼區別么

1、黑胡椒和白鬍椒並不像色彩那樣扒猛頃，非黑即白，而是同一種胡椒，只是成熟階段不同，加工方式有所區別。說到胡椒，它是木質藤本攀藤植物，主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮。黑胡椒是胡椒即將成熟時採摘下來，乾燥。所以外殼是黑色的，有褶皺。而白鬍椒是成熟之後採摘下來，去殼加工，肉粒曬干後呈白色。

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2、黑胡椒和白鬍椒在烹飪上有何區別？

由於加工方法不同，所以二者的香味和辛辣程度並不一樣。

黑胡椒辣味濃郁，比較「沖」，所以一般用於燉肉、烹制野味、火鍋和烤肉等味道比較重的食物，在西式料理中更偏愛用黑胡椒。但是用黑胡椒也要注意以下幾點：1、與肉食同煮不宜時間太久，因胡椒中含有揮發性物質，時間久了就揮發了，起不到調味的作用。2、掌握調味的濃度、保持熱度，可以使香辣味更加的濃郁。

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白鬍椒因為去掉殼上很重的氣味，辛辣味減弱，氣味更溫和，中餐用的比較多，適用於燉菜、湯類，如燉羊肉湯、紫菜湯等，白鬍椒適合色澤淡雅精細的菜品，既保證了菜品原色原味不知帆丟失，又有胡椒本色香氣。

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愛吃胡椒的要注意了，黑白鬍椒僅一字之差，千萬別用錯，用錯差很多。技術要點：黑胡椒基本用於煎、烤、烹、炸，這幾大類里，特別是西餐主要以黑胡椒為主；而白鬍椒主要用於燉菜、湯類等流質類食物，或者是要求美觀的食物，主要用於中餐春陸。