為什麼自己熬的中葯顏色那麼深

A. 為什麼自己熬的中葯水時間放長點變色怎樣才不會變色

首先中葯水因與空氣接觸後大部分會氧化，其他部分會沉澱及化學反應而變色，很正常!
如果為防止變色有兩個方法，目前很多科學中醫葯都這樣做:
1.熬煮中葯冷卻後裝入密封空氣抽出空氣呈真空狀態;
2.將中葯水以蒸發水分，乾燥成粉末;

B. 昨天的熬得中葯發紅是什麼原因

有些中葯成分暴露在空氣中容易被氧化而變色，從而導致中葯湯的顏色產生變化。熬制好的中葯最好密閉冷藏保存，且不能放置時間過長。

C. 為什麼熬出的中葯湯總是棕色或者黑色的

因為混合在一起的葯物都是來自於自然之中，而大部分是植物，所以植物的顏色容易混合成棕色和黑色咯。