薏米為什麼那麼多種顏色
『壹』 紅薏米和白薏米的區別
顏色上：紅薏米是紅顏色的，它含有大量的維生素和鐵，能夠有效地幫助女性補充氣血，對於一些月經不調的女性來說，可以通過它來調整內分泌，補血養顏中岩。 白薏米是白顏色的，它含有大量的蛋白質。
功效上：功效大致相同，但紅薏米要略勝一籌。紅薏米和白薏米功效大致是一樣的，只是紅薏米含有的纖維質多一些。紅薏米又稱糙薏米，具有調整免疫抗過敏的功效，是高蛋白質含量之谷類，含有薏仁脂，具有消水腫，幫助消化吸收的作用。紅薏仁已被證實具有促進新陳代謝作用。
拓展資料：
薏仁雖名為谷類，但脂肪與蛋白質含量相當高，又容知櫻易代謝，所以吃多了也不會有發胖之虞。同時含有多量的維生素A.C.D.E與B群，若每天食用60公克，可以有效降低膽固醇與血脂肪，預防高血壓、中風及心血管疾病。很賣猛御多人也說薏仁是養生聖品，可使皮膚光滑，減少皺紋，有消除色素斑點的功效，還能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，長期食用可達到減肥與美白的功效。
紅薏仁已被證實具有促進新陳代謝作用，可預防青春痘與皮膚粗糙老化現象的發生，並能減少和淡化色斑，為女性養顏美容保養聖品，經常食用可吃出健康和美麗。
『貳』 薏米是什麼顏色，為什麼我第一次買的是白色的，第二次買的是灰色的 還貴
好的薏仁米粒大、飽滿、完整、新鮮，薏仁米野生的很少，一直以來薏仁米都是以種植為主，我們買的薏仁拿塵米表面應該是乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有一點淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有一條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。那種顏色很白的應該是經過某種處理，讓它消告禪看起來更討喜一些，但未必是最好的，至於你形容的灰色，但願不是什友困么轉基因的新產品
『叄』 為什麼薏仁米看起來顏色有點微黃和透明感呢，一般不是白色的嗎請問這正常嗎，為什麼會這樣謝謝。
這是正常的，一般沒有加工過的就是有點微宏枝黃的，太過白的薏仁米是屬於加工過的，看起蔽禪敏來很乾凈很光亮，那是有蠟在上襲模面。