菜豆種子種皮顏色為什麼是無色

1. 豌豆的種子有什麼形態特徵

1. 種皮表面上著生有種臍、種阜、種孔和合點等器官。粒用品種成熟種皮的顏色通常為無色半透明、淡黃色、粉紅色、橘黃色、綠色和橄欖綠色。飼用豌豆品種的成熟種皮顏色常為粉褐色、褐色、黑紫色、黑色和在黃褐色或綠色基底上綴以紫色條、斑，或呈大理石花紋狀。

2. 當為白色花品種時，種臍顏色為黃白色、偶有黑色，但從未見褐色種臍；當為有色花品種時，種臍為褐色、淺褐色、深褐色或黑色，但不會是黃白色。同種皮的顏色一樣，種臍的顏色也是鑒別品種的主要特徵之一。種皮有光滑、粗糙、部分種皮皺陷和全部種皮皺縮的區分。種皮一般占種子重量的6%～8%。