紅枸杞泡水為什麼沒顏色

⑴ 枸杞子為什麼會掉色

為何洗枸杞子會褪色：

枸杞子的品相物質一般是類胡蘿卜素，不溶解水，在水中懸濁為橘色，久至會沉定。

甘肅干枸杞子粒顯長環形，味香甜，餘味微甘，顏色白里透紅，泡茶顯口味淡、裸粒輕、易上調。

新疆枸杞，那麼應顯環形、極甜，顏色新鮮時紅，後暗、易變松，粒重，泡茶後水色紅、易下移。

內蒙古自治區枸杞子，則應顯長環形，味甜、顏色暗紅色、裸粒重、泡茶發紅、易下移。

一般上色的枸杞全部全是十分紅的，連枸杞蒂處的白點也是鮮紅色的，而一切正常枸杞的蒂把處是乳白色的，何不看一下買的枸杞子蒂處有沒有白點，如果是鮮紅色的那麼便是上色的。

新鮮枸杞子色調溫和，偽劣枸杞子肉質地較弱，無質感。不容易太過的艷麗，假如枸杞子太過艷麗就會有可能是硫磺粉熏過的枸杞子，這類枸杞子對身體危害，最好是不必服用。

枸杞子里邊帶有天然色素，因此 枸杞子泡出去的水褪色是一切正常的。一切正常的枸杞子泡水全是會褪色的，泡茶不褪色的枸杞子就很有可能是有問題的了。

⑵ 枸杞泡水裡無色正常嗎

不正常。
正常枸杞顏色紅棕色，因為含有一定的天然色素，所以正常情況下泡水是有顏色的，味道有甜味。
意見建議：如果枸杞泡水無色無味，那有可能是枸杞的質量有問題，可以問問購買處具體是什麼情況。

⑶ 枸杞泡水，水沒有顏色

我經常泡這個來喝的，泡的水應該有顏色的阿，黃紅色吧，基本上是與其本身顏色差不多，剛泡的時候它是漂浮的阿，很正常，過會就會沉下去呀，估計和它是曬幹了的原因有關吧，這個泡水喝了很好的，補肝腎陰的，益精血，明目，潤肺的。我學中西醫的噢

⑷ 請問為什麼紅枸杞泡水無色而黒枸杞泡水有色,是紫色的

黑枸杞含有花青素