泡麵為什麼沒有顏色

1. 方便麵泡了為什麼湯是黃色的

因為方便麵的粉包是黃色的

2. 泡麵面餅顏色不均勻

泡麵面餅顏色不均勻原因如下
麵粉的質量不同，其顏色就會有差異，如麥芯粉和普通粉，麥芯粉就白一些。其次是品種不同，麵粉的顏色也會有差異。
再就是甚至有的麵粉廠還會在麵粉里加漂白劑，這樣與沒有加漂白劑的麵粉也會有顏色差異。
還有就是方便麵是油炸食品，所以即使是同樣的麵粉，同樣的批次，但由於入鍋油炸時間不同，也會有顏色差異。油炸時間長一點的，顏色會黃一些。油炸時間短一些，顏色會白一些。