薏米的顏色為什麼發灰

❶ 薏米是黃色的，而且還粉粉的，是什麼原因

你所指的是不是仔緩拍炒薏米？生薏米是白色的，但哪猜是經過炒制之後會變成黃色，「炒」是中葯的加工方法之一，根據炒制方法的不同薏米可能會呈現淡黃念羨色或者焦黃色，主要看你是用文火還是武火來炒了。

❷ 薏米是什麼顏色，為什麼我第一次買的是白色的，第二次買的是灰色的 還貴

好的薏仁米粒大、飽滿、完整、新鮮，薏仁米野生的很少，一直以來薏仁米都是以種植為主，我們買的薏仁拿塵米表面應該是乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有一點淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有一條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。那種顏色很白的應該是經過某種處理，讓它消告禪看起來更討喜一些，但未必是最好的，至於你形容的灰色，但願不是什友困么轉基因的新產品