為什麼蜂膠顏色是褐色

A. 蜂膠煮出來是什麼色的

天然蜂膠中含有蜂蠟成分。如果是用水加熱處理蜂膠，蜂蠟會浮在表面呈蠟黃色，蜂膠沉澱在底部呈黑褐色。水冷卻後蜂蠟會凝結成固態，蜂膠會成為粘稠的膠狀物

B. 如何區辨別蜂膠的優劣

一看顏色：看蜂膠的顏色，一般而言顏色金黃透亮的蜂膠為優質，在自然光線或燈光下會觀察到純蜂膠軟膠囊質地晶瑩剔透，呈現透亮的棕紅色。而劣質或假蜂膠則不透明或呈現棕褐色或黑色。將純蜂膠軟膠囊刺破後，蜂膠內容物滴到玻璃杯中，攪拌水迅速變成乳白色，有極少量蜂膠均勻分散於杯子底部。而劣質或假蜂膠在水中則成深褐色或黑色。同時也要注意其中黃酮的含量。很多廠家為了保證蜂膠的成色會加入一些黃酮，這些黃酮往往是合成的，當然不如天然的好，只要黃酮含量不低於1.5mg/100ml均屬純正蜂膠。 二試口感：選購時，可以要求售貨員當面進行稀釋沖飲試驗。用溫開水稀釋沖飲時，純正的蜂膠應有特殊的清香氣味，而劣質或假蜂膠--樹膠有淡淡的惡臭味。點一滴純蜂膠在舌尖，會有蜂膠特有的刺鼻感，口感微麻辣澀苦，而假蜂膠則沒有。好的蜂蜜在冬天不板結，而是承豬油膏狀，入口後慢慢化掉，沒有一絲一毫的砂粒感，之後很久都口有餘香。放入水中化得也比較的慢。差的蜂蜜呢，很多都是飴糖，蜂蜜的含量很少。
三選功效：蜂膠的主要保健功能為免疫調節、改善睡眠、調節血脂、血糖等，要注意鑒別廠家誇大的宣傳功能。
四挑資質：要選擇生產蜂膠的專業企業、全國蜂產品行業優秀骨幹企業的產品；同時注意包裝上標注的產品成分含量，購買蜂膠產品時建議到國家食品葯品監督管理局官方網站上查找一下該產品是否通過國家的GMP認證；及進口蜂膠有沒有《進口保健食品批准證書》以及中華人民共和國進出口檢驗檢疫局核發《衛生證書》。建議購買進口蜂膠膠囊看包裝上是否有中華人民共和國進出口檢驗檢疫局核發的CIQ防偽標識（蜂膠液及其他蜂膠製品不在此類）。
蜂膠是屬於激素類保養品，是一種典型的天然抗生素，健康人群絕對不宜長期服用，孕婦、嬰幼兒、兒童發育時期也不宜食用。