香雲紗為什麼顏色都那麼深

『壹』 為什麼香雲紗顏色暗

香雲紗又名薯莨紗，將山薯莨的汁水作為天然染料，對坯綢反復多次浸染，染得棕黃色的半成品後，再拿富含鐵質的黑色塘泥對其單面塗抹，並放到烈日下曝曬。
待泥質中的鐵離子和其它生物化學成份與薯莨汁中的鞣酸充分反應，生成了黑色的鞣酸亞鐵之後，抖脫塘泥，清洗干凈，就成了面黑里黃、油光閃爍的香雲紗。黑色的成份就是鞣酸亞鐵、棕色成份是氧化變性了的鞣酸。

『貳』 香雲紗過紅泥還是黑泥

1. 香雲紗的製作過程中，綢布會經過陽光的暴曬和薯莨汁液的浸潤，其顏色逐漸加深，直至達到適宜的著色程度。
2. 達到著色要求後，綢布將進行最後一道工藝：過河泥，也稱為過烏。在這一步驟中，綢布被塗上珠江三角洲肥沃河泥，從而轉變為深黑色。
3. 薯莨汁液的主要成分包括易於氧化變性的多酚和鞣質，它們與河泥中的高價鐵離子發生化學反應，生成黑色沉澱物，並凝結在綢緞表面。
4. 完成過烏工藝後的香雲紗，其正面呈現黑色或深色團塊，而反面則呈現出黃褐色。
5. 由於傳統的香雲紗製作工藝要求在過烏工序中避免陽光直射，因此這一步驟通常在凌晨進行。