海蜇頭為什麼會掉顏色呢

Ⅰ 我家這邊的海蜇都是直接吃的不用少的為什麼網上有些人說不能生吃啊

你說那不能直接吃的就是蜇人那種海蜇 死了還能蜇人 我就被蜇過很疼的 說以這種的經過腌制了 腌制的海蜇大致分為海蜇頭 海蜇皮 好像頭比皮貴些 腌制過的海蜇變小了 顏色好像也變 剛買回來的海蜇頭 很鹹的泡里邊還有小沙粒 泡好 可以抄來吃比新鮮的海蜇耐炒 放在戶外也不像新鮮的海蜇那樣融化掉 但是海蜇就還海蜇 海蜇頭烹調時間長了炒時間長了也會化掉 你吃那個就是無毒的海蜇可以直接吃 放時間長了就化掉了 更別說炒制 一般都是拌著吃 我們渤海那邊都是每年國家放的海蜇小苗 在海里長大在撈上來 幾個月就能長大 在這期間是封海的漁船不讓下海 有民兵天天把守