為什麼豬肉眼睛冒心

A. 豬肉有臭味什麼原因

原因一：豬肉本身的問題

其實，豬肉本身就是帶有腥臭味的，經常吃肉的人不仔細聞不會察覺，但如果是經常吃素的人一下就能聞到豬肉帶著的腥味。但豬肉的味道也不都一樣，這往往也會造成價格的差異。

還有可能是做菜過程中調料品的亂放，因為並不是放越多調料越好，或者喜歡放哪個就放哪個。我之前煲湯就陷入過誤區，這導致我煲出來的湯十分苦澀，這就是肉和調料產生的不良反應。