為什麼五辛有損眼睛

『壹』 吃生蒜頭的好處和壞處

好處：

1、蒜氨酸是大蒜獨具的成分，只要很少量就能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。

2、蒜硫胺素，可以消除疲勞、增強體力。

3、大蒜還能促進新陳代謝，降血脂、血壓、血糖的功效，因此，大蒜對高血壓、高血脂、糖尿病和動脈硬化具有一定的治療作用。

壞處：

1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。

2、有肝病的人也不可以過量食用大蒜，有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對肝臟又保護作用，但是大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，反而會對胃腸產生刺激作用，抑制消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等多種症狀。

3、過量食用大蒜會影響視力。中醫認為，長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

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大蒜的食用量：

大蒜雖好，可並不是吃得越多越好。因為大蒜吃多了會影響B族維生素的吸收，大量食用還會對眼睛有刺激作用，嚴重者有可能會引起眼瞼炎、眼結膜炎。

另外，大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。

『貳』 五葷三厭是什麼

五葷三厭，屬宗教戒條，信徒不準食用。 五葷，即五辛，指五種辛味蔬菜。包括大蒜、小蔥、韭與渠（形似蘿卜味如蒜）。三厭，道教把雁、狗、烏龜作為不能吃的三種動物，列為教條。認為「雁有夫婦之倫，狗有扈主之誼；烏龜有君臣忠敬之心，故不忍食」（《涌幢小品》）。厭，在此是不忍食之意。不過，這五葷三厭是佛道二教的混合物。

詳見：

八戒的由來

《西遊記》中豬剛鬣受了菩薩戒行，斷了五葷三厭，唐僧因此給他起了個別號，叫做「八戒」。五葷三厭，屬宗教戒條，信徒不準食用。
五葷，即五辛，指五種辛味蔬菜。包括大蒜、小
蔥、韭與渠(形似蘿卜味如蒜)。三厭，道教把雁、狗、烏魚作為不能吃的三種動物，列為教條。認為「雁有夫婦之倫，狗有扈主之誼；烏龜有君臣忠敬之心，故不忍食」(《涌幢小品》)。厭，在此是不忍食之意。不過，這五葷三厭是佛道二教的混合物，佛教的「八戒」實際另有所指。
八戒全稱「八齋戒」，是佛教為在家的男女教徒制定的八項戒條。包括不殺生，不偷盜，不淫慾，不妄語，不飲酒，不眠坐華麗之床，不打扮及觀聽歌舞，正午過後不食。佛教戒律還有很多。豬悟能雖稱「八戒」，但他始終「戒」得不徹底，也不情願。