飼料雞和土雞的湯為什麼顏色不同

⑴ 農村土雞與飼料雞很難辨別，到底有哪些原因呢

隨著人們生活質量的提高，對飲食營養要求也大大的提升。眾所周知土雞要比飼料雞的營養價值高，那麼究竟高在什麼地方卻很少有人能說上來。大豐資訊通過調查，整理出了土雞和飼料雞營養價值的對比，咱們一起來看一下吧！

土雞和飼料雞的簡述

7、肉質

傳統的土雞因為出於農村散養的狀態下，所以肉質相對於飼料雞來說要更加緊實，傳統土雞要想燉熟是需要很長時間的，而飼料雞需要的時間則要短一些，二十幾分鍾就能燉熟。並且在口感上，傳統土雞要比肉雞吃著有嚼勁，因為土雞的肉纖維更粗一些。