菜瓜的顏色為什麼肉也有淺黃色

Ⅰ 菜瓜和酥瓜的區別

瓜皮和瓜瓤不同，營養價值不同。
1、根據查詢35健康網得知：瓜皮和瓜瓤不同。菜瓜的瓜皮為翠綠色，瓜瓤是淡黃色，酥瓜的瓜皮為白綠色，瓜肉綠色，瓜瓤桔紅色。
2、營養價值不同。菜瓜含豐富的礦物質鈣、磷、鐵等，清涼解渴、改善便秘，酥瓜含有大量維生素C和糖類，有利於清熱解暑、消腫除煩、利水滲濕。