為什麼蕎麥面條顏色那麼深

❶ 蕎麥冷麵的顏色為什麼那麼黑是不是放老抽或者可可粉

不是的。蕎麥面條本身顏色就暗一些，在加熱煮熟以後就更深一些，再加上稍微加一點調料就更黑了，並不是放老抽或加可可粉的緣故。

❷ 蕎麥面條是不是有一點一點黑色的，像發霉 弄得我不敢吃！請賜教

那是蕎麥殼磨碎了和面一起加工成了面條，正常的，而且蕎麥面條還略帶苦味，只要煮熟了就可以放心吃，蕎麥面條營養豐富也不需要太復雜的做法，只需要煮熟後配上喜歡的菜食用即可，下面介紹做法：

准備材料：蕎麥面100克 、油適量、鹽適量、配菜適量、雞翅1對、家樂濃湯寶1塊

製作步驟：

1、取100克蕎麥面條。